Lafite (tarkemmin Chateau Lafite , fr. Chateau "Lafite-Rothschild" ) - Ranskan Bordeaux - tyyppinen punaviini Medocin alueelta , joka levisi Venäjällä 1800-luvun viimeisellä kolmanneksella yhtenä päätyypeistä tuontiviiniä.
Kuten muutkin punaviinit, lafite tarjoiltiin lämpimänä lihan pääruoan kanssa .
Rothschildit ostivat Lafiten viinitarhat vuonna 1868, ja he asettivat lainansa tsaarin hallitukselle Venäjän velvoitteeksi tuoda lafitea, ja melko merkittäviä määriä. Tämä seikka vaikutti siihen, että sana "lafite" lehdistön ja pääasiassa viinikauppaverkoston kautta tuli tunnetuksi laajimmissa kansanpiireissä ja lopulta muuttui synonyymiksi mille tahansa kalliille ulkomaiselle viinille.
Nimestä "Lafitte" tulevat lafitte- lasin tai lafitnikin nimet , toisin sanoen lasit, joissa on pitkänomainen lieriömäinen tai hieman kartiomainen runko ja joiden tilavuus on 125-150 ml ja joita käytetään pöytäviineihin , lafitte- lasi on lasi, jolla on sama tilavuus.
Château Lafite-Rothschild ( venäläinen Chateau Lafite , Chateau Lafite - Rothschild ) on ranskalainen viinitila , joka sijaitsee Pauillacin kunnassa , Medocin alueella , Bordeaux'n alueella . Vuoden 1855 Bordeaux-viiniluokituksen mukaan se kuuluu luokkaan First Grand Cru ( Premier Grand Cru Classe ), eli luokituksen korkeimpaan luokkaan. Sijattiin viiden parhaan Bordeaux-tuottajan joukossa yhdessä Château Mouton-Rothschildin ( Château Mouton-Rothschild ), Château Margauxin ( Château Margaux ), Château Latourin ( Château Latour ) ja Château Haut-Brionin ( Château Haut-Bri ) kanssa.
Tuottaa kaksi punaviiniä omista viinitarhoistaan: Château Lafite-Rothschild ja Carruades de Lafite ("toinen" viinitalous). Se kuuluu Rothschild -suvun viinitilalle ( Rothschild ) Domaines Barons de Rothschild ( Baron Rothschild Farms ).