Aineenvaihduntatuotteet ( kreikasta. μεταβολίτης , metaboliitit ) - minkä tahansa yhdisteen aineenvaihduntatuotteet .
Aineenvaihduntatuotteet ovat primaarisia, sekundaarisia, välimuotoisia ( lisäbiotransformaatioita ) ja lopullisia, eivät enää biotransformaatioita ja erittyvät kehosta virtsan , ulosteiden , hien , uloshengitysilman jne. mukana .
Ensisijaisia metaboliiteja kutsutaan molekyyleiksi , joita esiintyy kaikissa kehon soluissa ja jotka ovat välttämättömiä elämälle. Ne jakautuvat neljään luokkaan:
Esimerkki: glukoosi on ensisijainen metaboliitti, tärkein ja monipuolisin energianlähde ihmisillä ja eläimillä .
Toissijaiset aineenvaihduntatuotteet ovat molekyylejä, joita ei löydy kaikista soluista eikä kaikentyyppisistä elävistä organismeista.
Esimerkki: mentoli on Lamiaceae - heimon kasvien toissijainen metaboliitti .