Mitato ( kreikaksi Μιτάτο , latinasta metor - "mittaa, perustaa leiri") - paimenkota , yleinen Kreikassa ja erityisesti Kreetan vuoristossa .
Mitatoita esiintyy pääasiassa Kykladeilla ja Kreetalla Kianan ja Rethymnonin prefektuurien vuoristokylissä, erityisesti Psiloritisin kylissä Idan vuoristossa ja Lefka Orissa [1] .
Mitato, kreikkalainen termi, joka tarkoittaa "suojaa" tai "aita", viittaa Kreikan maaseudulta löytyvään pieneen rakennukseen, jota ei käytetä vain paimensuojana, vaan myös kreetalaisen juuston valmistushuoneena [2] .
Ilmestyi 500-luvulla, Bysantin aikana, se mainitsi ulkomaisille kauppiaille tarkoitetun majatalon , joka oli samanlainen kuin karavaani . Lisäksi se voi viitata myös henkilön lailliseen velvollisuuteen sijoittaa sotilaita tai valtion virkamiehiä. Vaihtoehtoisesti 1000-luvulla Constantine Porphyrogenitus käytti termiä viittaamaan valtion ylläpitämään maatilaan Anatoliassa [3] . Siksi termi on yleistetty "turvapaikaksi", joka tyydyttää ulkomaisten maanviljelijöiden tarpeen suojautua ilmastolta, levätä ja viettää yö [4] [5] [6] .
Mitato on valmistettu kivestä ilman sementtiä tai savea . Kreetan saarella sijaitseva Idan vuorijono on erityisen runsaasti mitaton rakentamiseen soveltuvia litteitä kiviä [7] [8] [6] .
Mitato Nidan tasangolla.
Mytatos on Crete Psiloritis, Rethymnonissa.