Palmu tukum
Palm tukum [1] eli Avara tai Avarra ( lat. Astrocaryum vulgare ) on palmujen sukuun kuuluva puukasvi , joka on peräisin Etelä-Amerikasta .
Tämä palmu kasvaa jopa 15 metrin korkeuteen. Sen lehdet ovat pinnallisia, jopa 1,5 m pitkiä, piikkien peitossa. Naaras- ja uroskukat kasvavat rungossa . Hedelmät ovat pyöreitä tai soikeita, 3-6 cm pitkiä, oransseja tai punertavanruskeita. Hedelmässä on 5 mm paksu sellukerros ja suuri kivinen siemen . Liha on kohtalaisen mehukas, tuoksu ja maku aprikoosille ja runsaasti beetakaroteenia . Avaraa viljellään kaikkialla Etelä-Amerikassa. Sen liha on syötävää. Etelä-Amerikan keittiössä se yhdistetään usein keltaisen riisin kanssa .
Muistiinpanot
- ↑ Vulf, E. V. , Maleeva, O. F. Hyödyllisten kasvien maailman resurssit / toim. toim. F. Kh. Bakhteev . - L .: Nauka, 1969. - S. 73. - 566 s.
Linkit
