Ilmapistooli sisäänvedettävällä iskutankolla

Ilmapistooli, jossa on sisäänvedettävä iskutanko ( Eng.  Captive pulttipistooli, karjapistooli, tainnutus ) on työkalu, jota käytetään karjan tainnuttamiseen ennen teurastusta .

On olemassa 2 tyyppiä pistooleja, joissa tai ilman sauvaa, joka tunkeutuu eläimen kallon läpi (luita vahingoittamatta). Toinen tyyppi on yleistynyt Euroopassa BSE :n (hullun lehmän taudin) leviämisvaaran vuoksi.

Painekaasujen lähteen mukaan ne jaetaan jauheisiin (käyttäen erityistä aihiota tai rakennuspatruunaa) ja pneumaattisiin (kompressorin teho). Nykyaikaiset ilmapistoolit ovat raskaan painonsa (8-15 kg) vuoksi ripustettuja jouseen tai vastapainolla työskentelyn helpottamiseksi. Nautakarjan tainnuttamiseen käytetään erityisiä laatikoita, joissa eläimen pää on kiinnitetty.

Vaihtoehtoisia tainnutusmenetelmiä ovat sähkötainnutus (käytetään harvoin karjan työskentelyyn [1] ) ja kaasutainnutus (käytetään kaasuseosta, jossa on korkea hiilidioksidipitoisuus).

Tainnutusta käytetään harvoin rituaaliteurastuksessa . [2]

Kulttuurissa

Katso myös

Muistiinpanot

  1. "Laitteet karjan teurastukseen" Arkistoitu 21. elokuuta 2012 Wayback Machinessa / Food Industry Magazinessa, 2009
  2. Onko nautojen rituaaliteurastus välttämätön lihateollisuuden yrityksissä Venäjällä? Arkistoitu 2. kesäkuuta 2013 paikassa Wayback Machine / Meat Industry. 2006. Nro 8 "artikkelissa prof. M.L. Fayvishevsky ... totesi, että juutalaisuuden ja islamin kanonien vaatimusten mukainen eläinten teurastus on suoritettava ilman tainnutusta.

Linkit