Hemiasetaalit (kreikan sanasta hèmi - semi + acetals) - orgaaniset yhdisteet, jotka muodostuvat lisäämällä alkoholeja aldehydeihin tai ketoneihin . Hemiasetaalit eroavat asetaaleista siinä, että edellisen tapauksessa vain yksi alkoholimolekyyli on kiinnittynyt karbonyyliryhmään , kun taas asetaalit muodostuvat kahden alkoholimolekyylin osallistuessa.
Hemiasetaalit voidaan kuvata yleisellä kaavalla R1R2C ( OH)OR, jossa R1 ja R2 ovat hiilivetyradikaaleja tai vetyä ja R ei ole vety . Joskus erotetaan myös erityisesti puoliasetaaleja - sellaisia puoliasetaaleja, joissa ryhmät R1 ja R2 ovat hiilivetyradikaaleja. Näin ollen hemiketaalit ovat alkoholin ja ketonien vuorovaikutuksen tuotteita.