Frosch:
Anna sitten minulle Rhenish. Olen isänmaallinen.
Leipää, jonka isänmaa meille antaa.
Rheinwein , Reinin viini ( saksaksi Rheinwein - "viini Reinistä" , saksasta Rhein - "Rein" + saksalainen Wein - "viini" ) - yleinen nimi Saksan suurimmalta viinialueelta peräisin oleville viineille, joka kattaa Rein-Pfalzin, Rheinhessen , Rheingau ja Keski-Rein [2] .
Viinitarhojen maaperä , joka on istutettu paikoin itse kivien rinteille, koostuu savesta , kalkista, liuskekivestä ja muusta. Reinviini valmistetaan Riesling - rypäleistä , jotka pitkään (joskus syvään syksyyn asti) pensaissa pysytellen läpikäyvät Botrytis cinerea -sienen aiheuttaman ns. "jalon rappeutumisen" . Rhinewein on erityisen maun ja tuoksun velkaa tälle sienelle. Reinin viinit voidaan jakaa kolmeen luokkaan: Steinberg, Rauenthal, Grefenberg, Rüdesheim ja Markobrun Johannisbergin linnalla kärjessä, toinen - Geisenheim , Johannisbergin kylä, Gattenheim, Winkel ja Vollratsberg, kolmas luokka - Erbach, Eltville, Eibingen, Kindrich, Mittelheim, Oestrich, Shirstein, Walluf, Galgarten ja Lorch; ensiluokkaista punaviiniä valmistetaan Asmanshausenissa [3] .
Suvereeni, tsaarin palkkaa ei ole lähetetty tälle vuodelle, ämpäri romaneaa, ämpäri Reniä, ämpäri bastraa, kaksisataa sitruunaa, kymmenen grivnaa pippuria, hryvnia sahramia, kaksi grivnaa neilikkaa, puuta vaha, kaksi vasenkätistä piippua, viisi tuoretta lohta. ( Mihail Vorotynskin vetoomuksesta Ivan Julmalle )
[Dmitry Petrovitš] muisti, että hänen huoneessaan oli tuskin avoin pullo Reinin viiniä. Ja se on hyvä kalan ja syöpäkalojen puutteen vuoksi [4] . ( Melnikov-Pechersky , "Vuorilla").
Kaikki puhuivat samaan aikaan ja olivat täydessä tunteessa; palvelija kaatoi reinin viiniä samppanjan sijaan, jota pidettiin liian tavallisena. ( Emile Zola , " Germinal ").
Ennen lähtöään Lontoosta hän teki ratsian Sir Pellinoren kellariin - tämän tietysti tietäen - ja toi mukanaan useita pulloja yhtä parhaista Reinin viineistä. ( Dennis Whitley , " Pimeyden voimat auttoivat heitä ").