Erysipelas tuoksuva

Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 12.4.2020 tarkistetusta versiosta . tarkastukset vaativat 2 muokkausta .
erysipelas tuoksuva
tieteellinen luokittelu
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:UmbelliferaePerhe:UmbelliferaeAlaperhe:AluskasvillisuusHeimo:AluskasvillisuusSuku:FeverweedNäytä:erysipelas tuoksuva
Kansainvälinen tieteellinen nimi
Eryngium foetidum L.

odorous eryngium tai odorous Eringium ( lat.  Eryngium foetidum ) on trooppinen monivuotinen kasvilaji Umbrella - heimon ( Apiaceae ) eryngium -suvusta . Se tulee Meksikosta ja Etelä-Amerikasta , ja sitä viljellään kaikkialla maailmassa (enimmäkseen Aasiassa ) mausteena .

Käyttö

Kasvia käytetään laajalti suolakurkkumausteena karibialaisissa keittiöissä . Se on tärkeä ainesosa monien Aasian maiden keittiössä ( thaimaalainen , intialainen , vietnamilainen keittiö ). Joskus käytetään koriantron korvikkeena , mutta sillä on voimakkaampi maku. Tästä syystä tämän kasvin mausteita kutsutaan myös "meksikolaiseksi korianteriksi" tai "pitkäksi korianteriksi" [2] .

Lääketieteellisiin tarkoituksiin käytetään lehtiä ja juuria, joista saatua keittoa käytetään ruokahalun stimuloimiseen, ruoansulatuksen parantamiseen ja vatsakipujen lievittämiseen.

Muistiinpanot

  1. Katso kaksisirkkaisten luokan ilmoittamisen ehto tässä artikkelissa kuvatun kasviryhmän korkeammaksi taksoniksi artikkelin "Kaksisirkkaiset" osiosta "APG-järjestelmät" .
  2. Korianteri (pääsemätön linkki) . Haettu 7. marraskuuta 2009. Arkistoitu alkuperäisestä 26. kesäkuuta 2009. 

Linkit