Surtout de table ( fr. surtout de table , sanoista surtout - "main, large maljakko" ja pöytä - pöytä ) on pöytäkoristelu etupöydälle Ranskan aristokraattisessa kulttuurissa 1700-luvulla. Surte de -pöytä oli pääasiassa posliinia . Niihin kuului suuri maljakko tai aromikulho tai allegorinen veistosryhmä jalustalla, miniatyyri "suihkulähde". Surtoux de tablesista tuli pöydän ja suurten seremoniallisten palveluiden sävellyskeskuksia.
Tällaiset koristeet tunnettiin jo Italian renessanssin aikana, niitä käytettiin laajalti 1500-1600-luvun taiteessa ja käsityössä , mutta ensimmäinen posliiniset sirte de -pöytä valmistettiin Wienin posliinimanufaktuurissa vuonna 1744 [1] [2] . Vuosisadan loppuun mennessä pöytäkoostumuksiin saattoi sisältyä monia hahmoja ja esineitä ennalta laaditun kirjallisen (joskus runollisen) ohjelman ( concetto ) mukaisesti.
1700-luvun Venäjällä piirustuksia "pöytäkoristeista erilaisilla monumenteilla" ovat säveltäneet klassistiset arkkitehdit C. Cameron , J. Quarenghi , V. Brenna . Vuodesta 1800 - A. N. Voronikhin , J. F. Thomas de Thomon , K. Rossi . Tällaisia koostumuksia Venäjällä ei valmistettu ainoastaan posliinista, vaan myös meripihkasta , Uralin värisistä kivistä, norsunluusta ja jopa sinitystä teräksestä Tulan aseseppien [3] avulla .