Tokion etelärannikko

Tokion etelärannikko
Alkuperämaa
Perustamisen vuosi 1932
Linnoitus 16 tilavuus-%
Tyyppi valkoviini
Valmistaja Gurzuf (viiniyritys)

Tokai Yuzhnoberezhny on vuosikertavalkoinen jälkiruokaviini , jonka tuottaa krimiläinen Gurzuf - viinitila , joka on osa Massandran kasvia [1] .

Tärkeimmät ominaisuudet

Viiniä on valmistettu vuodesta 1932 lähtien. Vuosina 1892-1938 sitä valmistettiin nimellä "Ai-Danil No. 89" - "Tokai Ai-Danil". Tämä viini oli sokeripitoisuudeltaan likööriä (alkoholi - 13%, sokeri - 22-24 g / 100 kuutiosenttiä) [1] [2] .

Viini on valmistettu Krimin etelärannikolla kasvavista Furmint- ja Harshlevelyu- rypälelajikkeista . Nämä rypälelajikkeet tuotiin tänne Tokajin viinialueelta . Käytä rypäleitä, joiden sokeripitoisuus on vähintään 26 %. Tätä helpottaa suuri määrä aurinkoisia päiviä ja lämmin maaperä.

Viinin ominaisuudet: alkoholi - 16%, sokeri - 20 g / 100 cu. cm, titrattavat hapot - 4-7 g / cu. dm. Väri on kultainen ja keltainen. Kukkakimppu, jossa aavistus leivänkuorta ja kvittenihilloa. Altistuminen - 2 vuotta [2] [3] .

Palkinnot

Kansainvälisissä kilpailuissa viini palkittiin seuraavilla palkinnoilla: Grand Prix Cup [4] , 18 kultaa [5] [6] ja 3 hopeamitalia. Niiden joukossa on palkintoja kilpailuissa: " Ljubljana " ( 1955 ) ja (1958), " Bryssel " ( 1958 ), " Unkari " (1958), " Jugoslavia " (1958), " Jalta " (1970) [6] ja ( 2006 ) [1] [3] [5] [7] .

Muistiinpanot

  1. ↑ 1 2 3 "Tokai Yuzhnoberezhny" NPAO "Massandra" -konsernin virallisella verkkosivustolla (linkki ei pääse) . Haettu 8. huhtikuuta 2012. Arkistoitu alkuperäisestä 8. joulukuuta 2010. 
  2. ↑ 1 2 Berezyuk V.M., Mityaev V.V. Solar Massandra. - Massandra: Grif-Fond, 1996. - S. 100, 194. - 414 s. — ISBN 5-85867-105-5
  3. ↑ 1 2 "Tokay Yuzhnoberezhny" sivustolla "Wines of Crimea" . Haettu 8. huhtikuuta 2012. Arkistoitu alkuperäisestä 12. toukokuuta 2012.
  4. ↑ Jaltan viinikilpailun tulokset. Kultainen Griffin 2013" (pääsemätön linkki) . Haettu 29. elokuuta 2013. Arkistoitu alkuperäisestä 18. syyskuuta 2013. 
  5. ↑ 1 2 Tulokset viinikilpailusta “Jalta. Golden Griffin 2006 Arkistoitu 22. marraskuuta 2012.
  6. ↑ 1 2 Sivua historiaa: Toinen kansainvälinen rypäleviinien ja konjakkikilpailu (Ukraina, Jalta, 1970) . Käyttöpäivä: 28. tammikuuta 2013. Arkistoitu alkuperäisestä 4. maaliskuuta 2016.
  7. ↑ "Tokain etelärannikko" (pääsemätön linkki) . Käyttöpäivä: 31. tammikuuta 2013. Arkistoitu alkuperäisestä 13. huhtikuuta 2012. 

Kirjallisuus

Linkit