| Konstantin Fahlberg | |
|---|---|
| Constantin Fahlberg | |
| Syntymäaika | 22. joulukuuta 1850 |
| Syntymäpaikka | Tambov , Venäjän valtakunta |
| Kuolinpäivämäärä | 15. elokuuta 1910 (59-vuotias) |
| Kuoleman paikka | Nassau , Saksan valtakunta |
| Maa | |
| Tieteellinen ala | kemia |
| tieteellinen neuvonantaja | Ira Remsen |
| Tunnetaan | sakkariinin löytäjä |
| Nimikirjoitus | |
| Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa | |
Konstantin Fahlberg ( saksaksi: Constantin Fahlberg ) - 10. joulukuuta (22. joulukuuta ) 1850 , Tambov - 15. elokuuta 1910 , Nassau , Saksan valtakunta) - venäläistä alkuperää oleva saksalainen kemisti. Saksan lisäksi Fahlbergilla oli myös Yhdysvaltain kansalaisuus.
Bitumin (kivihiilitervan) johdannaisten tutkimusprosessissa Johns Hopkinsin yliopiston (JHU) professori Ira Remsenin ohjauksessa vuosina 1877-1878. Fahlberg syntetisoi erittäin makean aineen, o-sulfobentsoehapon tai o-sulfobentsimidin, jolle hän myöhemmin antoi kauppanimen sakkariini [1] .
Tambovin esirukouskirkon kastekirjaan vuodelta 1850 Konstantin Fahlbergin vanhemmat ovat kirjoittaneet: Liivinmaan maakunnasta kotoisin oleva luterilainen Jerome Fahlberg (Jeromin Maxim Fahlberg) ja hänen vaimonsa Varvara Trofimova (Varvara Trofimova ) Ortodoksinen usko , jonka riidan mukaan poika kastettiin [2] .
Lapsena Konstantin muutti Viroon Dorpatin kaupunkiin (nykyinen Tartto ), jossa hän opiskeli ala-asteella 11-vuotiaaksi asti ja sen jälkeen 17-vuotiaaksi lukiossa. Sen jälkeen vuosina 1868-1869. opiskeli kemiaa ja fysiikkaa Moskovan ammattikorkeakoulussa, samalla kun hän kävi teollista harjoittelua (harjoittelua) useissa tehtaissa. Vuodesta 1870 hän jatkoi opintojaan Berliinin kaupallisessa akatemiassa Carl Bernhard Wilhelm Scheiblerin [3] johdolla, jossa hän suoritti myös ensimmäiset sokeritutkimukset , vuonna 1871 hänestä tuli Carl Remigius Fresenius (Carl Remigius Fresenius [4] ) opiskelija. Wiesbadanissa, ja vuonna 1872 hän opiskeli Adolf Wilhelm Hermann Kolben [5] ) Leipzigin yliopistossa, jossa hän puolusti vuonna 1873 väitöskirjaansa "Über Oxi-Essigsäure" [6] .
Oltuaan muutaman kuukauden johtoasemassa Oberharz Chemical Laboratoriesissa hän lähti Saksasta oppiakseen Keski- ja Etelä-Amerikan ruokosokerin tuotannon olosuhteista ja prosessista. 4. joulukuuta 1874 Fahlberg saapui New Yorkiin höyrylaivalla Holsatia Hampuri-Amerikan linjalla. New Yorkissa hän avasi sokerilaboratorion ja jäi tutkimaan sokeriviljelmiä Ison- Britannian Guyanassa [7] .
Merkintä Tambovin esirukouskirkon rekisteriin
Kasteen transkriptio
Muistokirjoitus perheen puolesta K. Fahlbergin kuolemasta Magdeburgin sanomalehdessä 17. elokuuta 1910.
Yrityksen johdon muistokirjoitus Magdeburgin sanomalehdessä 17. elokuuta 1910.
Yrityksen muistokirjoitus Magdeburgin sanomalehdessä 17. elokuuta 1910.
Vuoden 1875 lopussa Emil Berliner [8] oli lyhyen aikaa hänen laboratorion työntekijänä (Berlinerin muistiinpanot sisältävät muistiinpanon vuodelta 1886, jossa kuvataan Fahlbergin sakkariinin löytöä) [9] .
Vuonna 1877 hänet palkkasivat sokerin maahantuojat William H. Perot & Co yhdeksi asiantuntijoista Yhdysvalloissa v. 712 Bags of Demerara Sugar (die Vereinigten Staaten gegen 712 Säcke Demerara Zucker). Sokeri, jonka epäiltiin olevan keinotekoisesti värjätty, jotta se voisi saada paremman tuontiveroluokan [10] . Baltimoren liikemiehet kääntyivät hiljattain avatun Johns Hopkins -yliopiston paikallisten laboratorioiden puoleen vaatien tutkimuksen suorittamista todisteiden saamiseksi. Fahlberg oli jo tässä vaiheessa tunnustettu asiantuntija kaikissa sokerialan kysymyksissä ja suoritti hänelle osoitetun tehtävän nopeasti, mutta kokeilun aloitus viivästyi lähes vuodella. Hän käytti tätä aikaa (syksyyn 1878 asti) työskennelläkseen professori Remsenin kanssa projekteissa Johns Hopkinsin yliopiston laboratorioissa. Näin ollen epäilyt sokerin laadusta tasoittivat tietä sen vaihtoehdon löytämiselle. Demerara-oikeudenkäynti päättyi, tuomioistuimen päätös oli seuraava: Ison-Britannian Guyanan tuotannon puutteet sekä maahantuojien manipulointi voidaan sulkea pois [11] .
Monet elämäkerran kirjoittajat väittävät, että Fahlberg opiskeli Johns Hopkinsin yliopistossa Baltimoressa vuonna 1878 ja työskenteli siellä yksityishenkilönä [12] . Mihin lähteisiin tämä tieto perustuu, ei kuitenkaan ole määritelty. Joka tapauksessa yliopiston arkistoissa ei ole asiakirjoja, jotka voisivat todistaa Fahlbergin opetustoiminnasta [13] .
Remsenin ja Fahlbergin ensimmäinen artikkeli uudesta tieteellisestä löydöstä, nimeltään "Über die Oxydation des Orthotoluolsulfamids" (Orthotoluolsulfamidin hapettumisesta), julkaistiin vuonna 1879 Berichte-lehdessä (tunnettu saksalainen kemian seura). Artikkeli toimitettiin toimitukselle 27. helmikuuta 1879. Myöhemmin, vuonna 1880, tätä artikkelia täydennettiin ja se julkaistiin englanniksi.
Vuonna 1884 Fahlberg sai yksin patentin sakkariinin keksinnölle. Vuonna 1903 pitäessään luentoja "V International Congress of Applied Chemistry" -konferenssin osallistujille Berliinissä [14] Fahlberg kuvasi yksityiskohtaisesti uuden aineen makean maun löytämisen olosuhteita ja totesi erityisesti, että kokeita, palattuaan kotiin ja pesemättä käsiään, hän istui päivälliselle. Syödessään hän huomasi makean maun käsissään, mikä vahvisti oikeutensa aineen ainoana löytäjänä. Toisaalta on tunnustettava, että ilman Remsenin tukea ja kiinnostusta kivihiilitervayhdisteen ominaisuuksiin ja hänen vaatimuksiinsa kokeelliseen sarjaan, "sakkariinin" löytäminen ei varmasti olisi ollut mahdollista.
Ensimmäisen postauksen otsikko
Ote raportista "V International Congress of Applied Chemistry" Berliinissä, 1903
Kesäkuusta 1880 syksyyn 1884 Fahlberg työskenteli Harrison Brothers & Companyn palveluksessa Philadelphiassa .
Seuraavina vuosina, testattuaan sakariinin fysiologista sietokykyä eläimillä, Fahlberg työskenteli intensiivisesti kehittääkseen taloudellisesti kannattavan menetelmän sakkariinin teolliseen tuotantoon . Ilmeisen ravitsemuskäytön sokerinkorvikkeena lisäksi hän löysi aineen desinfioivat ominaisuudet tekniseen käyttöön.
Kun Fahlbergille kesällä 1884 kävi selväksi, ettei hän pystynyt rahoittamaan tätä tehtävää yksin, hän otti yhteyttä setäänsä Adolph Listiin (1823-1885) Leipzigiin. Heidän yhteistyönsä tuloksena New Yorkiin varustettiin pieni kokeellinen tehdas tarvittavine laitteineen. Vuonna 1884 sakariinipohjaisia tuotteita esiteltiin messuilla Lontoossa ja Antwerpenissä, ja uusi tuote herätti suurta kiinnostusta. Menestyksen rohkaisemana Fahlberg ja List päättivät perustaa suuremman tehtaan Saksaan. Optimoitu menetelmä sakkariinin saamiseksi haettiin patenttia Adolph Listille. Aineen virallinen nimi "Sacharin" kiinnitettiin 18. marraskuuta 1885 saksalaiseen patenttilehteen [16] .
Vuonna 1885 Adolf List kuoli odottamatta. Huhtikuussa 1886 Konstantin Fahlberg perusti yhdessä serkkunsa Adolph Moritz Listin [17] (1861-1938) kanssa Fahlberg List & Co: n. (Fahlberg, List & Co [18] ) ja pystytti ensimmäisen tehtaan. Siten maailman vanhin sakariinitehdas sijaitsee Salbkessa Elben rannalla Magdeburgin eteläpuolella . Tuotanto aloitettiin 9. maaliskuuta 1887.
Sakariinitehtaan perustaminen Saksan sokerijuurikkaan viljelyalueen sydämeen tuntui sokeriparoneille haasteelta. Sokeriaulan poliittinen agitaatio ei odottanut kauaa, varsinkin kun sakariinitehdas kasvoi tasaisesti maailmanlaajuisen myyntimenestyksensä ansiosta. Ensimmäinen sakkariinilaki vuonna 1898 kielsi keinotekoiset makeutusaineet elintarvikkeissa. Vuoden 1902 toinen sakkariinilaki kielsi sakkariinin toimittamisen kaikkialla paitsi apteekeissa. Sakariinin tuotannon tilapäisen laskun aikana Fahlberg List & Co. laajensi kemiallisten tuotteiden valikoimaa.
Salbkessa Fahlberg asui osoitteessa Schönebecker Straße 80 [19] . Vuonna 1906 hän jätti sairauden vuoksi yhtiönsä ja luovutti johtajuuden August Klagesille (August Klages [20] ). Salbkessa August Klages asui Fahlberg-talossa osoitteessa Schönebecker Straße 80 [21] , vuoteen 1989 asti rakennuksen omisti Fahlberg List & Co. [22] Kanada-Bau Braunschweig GmbH osti sen, ja se purettiin vuonna 2008.
Konstantin Fahlberg oli naimisissa Fernanda Fahlbergin (Fernanda Fahlberg geb. Wall) (1860-1932) kanssa. Vuosina 1886, 1898 ja 1900 Fahlbergin perhe koko henkilökunnan kanssa, mukaan lukien tyttärensä Constancen (Constanze Linnarz geb. Fahlberg) (1888-1980) opettaja, vietti useita kuukausia huvilassa Nassau an der Lahnissa, joka myöhemmin oli nimetty tyttärensä mukaan. Fahlbergin perhe muutti lopulta huvilaan vuonna 1902, jossa Konstantin Fahlberg kuoli 15. elokuuta 1910. Hänen kuolemansa jälkeen Konstantin Fahlberg siirrettiin Magdeburgiin ja haudattiin kaupungin eteläiselle hautausmaalle.
Fernanda Fahlberg tyttärensä Constancen kanssa huvilan verannalla, noin 1931
Fahlberg-perheen huvila Nassaussa, noin 1905
Fahlberg List & Co. -rakennus Salbkassa, kuva otettu vuonna 2008 vähän ennen purkamista
https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Constantin_Fahlberg?uselang=de
https://patents.google.com/patent/US326281
https://patents.google.com/patent/US496112
https://patents.google.com/patent/US496113
https://patents.google.com/patent/US564784