Physalis perulainen
Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 11. maaliskuuta 2014 tarkistetusta versiosta . tarkastukset vaativat 17 muokkausta .| Physalis perulainen | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Perun Physalis kukat | ||||||||||||||
| tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Latinalainen nimi | ||||||||||||||
| Physalis peruviana L. | ||||||||||||||
|
Perulainen fysalis [1] , tai Cape gooseberry [2] tai Perun kirsikka [1] tai mansikkatomaatti [2] ( lat. Physalis peruviana ) on Solanaceae -heimon hedelmäpensas .
Kuvaus
Perun Physalis on 0,9–1,6 m korkea ruohoinen pensas, jonka sydämenmuotoiset samettiset sahalaitaiset lehdet ovat jopa 6–15 cm pitkiä ja 4–10 cm leveitä. Kukat ovat kellomaisia keltaisia, ja niissä on viisi tumman purppuranruskeaa täplää ja purppuranvihreä karvainen verhiö. Hedelmä on pallomainen marja, halkaisijaltaan 1,25-2 cm, sileä kiiltävä oranssinkeltainen kuori ja mehukas hedelmäliha, joka sisältää useita pieniä kellertäviä siemeniä. Kypsillä hedelmillä on makea maku ja miellyttävä rypäleen maku. Muiden fysalistyyppien tapaan perulaisen fysalin hedelmät on suljettu kovaan, hilseilevään, syötäväksi kelpaamattomaan koteloon, joka on muodostettu yhteensulautuneista verholehdistä .
Jakelu
Perun fysalis on kotoisin Kolumbian , Perun ja Chilen vuoristoalueilta . Tällä hetkellä tuodaan ja viljellään Etelä-Afrikassa, osissa Keski-Afrikkaa, Keski-Aasiassa, Australiassa , Intiassa , Kiinassa , Malesiassa , Valko -Venäjällä, Krimillä ja Filippiineillä . Sitä kasvatetaan Altain aroalueilla pensaana, jonka korkeus on noin 40 cm ja hedelmän halkaisija enintään 1,5 cm (paikallisesti kutsutaan "marjaksi"). pituus 6-15 cm ja leveys 4-10 cm.
Käyttö
Perun physalisin kypsät hedelmät ovat syötäviä tuoreina. Niistä valmistetaan hilloja , vanukkaita , hedelmäsalaatteja ja cocktaileja . Kolumbiassa lehtien keittämistä käytetään diureettina ja astman vastaisena aineena. Kypsymättömät hedelmät ovat myrkyllisiä.
Muistiinpanot
- ↑ 1 2 Neuvostoliiton kasvisto : 30 tonnia / aloitettu kädellä. ja luvun alla. toim. V. L. Komarova . - M .; L .: Neuvostoliiton tiedeakatemian kustanta , 1955. - T. 22 / toim. osat B. K. Shishkin , E. G. Bobrov . - S. 63. - 861 s. - 3000 kappaletta.
- ↑ 1 2 Ipatiev A.N. Maailman vihanneskasveja. Systematiikka, biologia, maataloustekniikka ja lajikeresurssit. - Mn. : Higher school, 1966. - S. 268-269. — 384 s.