Kharkivin keksitehdas

Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 1. lokakuuta 2017 tarkistetusta versiosta . tarkastukset vaativat 13 muokkausta .
CJSC Kharkiv keksitehdas
Pohja 1935
Sijainti  Neuvostoliitto → Ukraina ,Kharkovst. Lozovskaja, 8 
Ala makeisteollisuus ( ISIC : 1073 )
Tuotteet jauho- ja sokerimakeiset
Työntekijöiden määrä 2119 (2020)
Verkkosivusto biscuit.com.ua/ru/about.…

CJSC Kharkiv Biscuit Factory on Kharkivin  kaupungin johtava makeisyritys .

1932–2000

Tehtaan rakentaminen aloitettiin vuonna 1932, ja toukokuussa 1935 otettiin käyttöön neljä hiilellä toimivaa tunnelityyppistä tiiliuuneja käsin toimivaa linjaa.

Tehdas työllisti 1300 henkilöä, jotka tuottivat yhden suosituimmista tuotetyypeistä - jauhomakeiset - 16 tuhatta tonnia keksejä vuodessa.

Sodan aikana varusteet vietiin Ufaan. Vuonna 1944 tuotannon palauttaminen aloitettiin. Tehdas valmisti ensimmäiset tuotteet vuonna 1945 - 382 tonnia. Täysin entisöinti valmistui vuonna 1954, mutta liikkeissä vallitsi edelleen käsityö.

Vuonna 1958 Shebelinskyn kaasukentän kehittämisen yhteydessä suoritettiin täydellinen jälleenrakentaminen korvaamalla uunit kaasulla ja asentamalla neljä uutta sokerintuotantolinjaa, mikä mahdollisti merkittävästi tuotannon lisäämisen (volyymi). pakattujen tuotteiden määrä kasvoi yli 8 kertaa), parantaa työoloja.

Vuoteen 1965 mennessä luotiin täysin tekninen virtaus - asennettiin kaksi puoliautomaattista linjaa, 10 puoliautomaattista käärintäkonetta keksien pakkaamiseen, 3 taikinansekoituskonetta asennettiin, raaka-aineiden irtotavarakuljetus otettiin käyttöön, nosto- ja kuljetustoiminnot vastaanottoa ja toimitusta varten. raaka-aineet tuotantoon koneistettiin, työoloja parannettiin yrityksen varastoissa ja työpajoissa, vohvelipajan rakennus rakennettiin "kansanrakennus" -menetelmällä. Vuoteen 1967 mennessä aloitettiin pahvi- ja kuljetuskonttien tuotanto.

Vohvelipajan täydellinen koneistus valmistui vuonna 1969.

Vuonna 1986 viisi vanhentunutta sokerikeksien valmistukseen tarkoitettua keksilinjaa korvattiin edistyneemmillä.

1987–2009

Vuonna 1987 Alla Arestovna Kovalenko nimitettiin yrityksen johtajaksi.

Vuonna 1988 asennettiin Minel-linja pitkien keksien tuotantoon, ja työolosuhteet paranivat merkittävästi.

1. tammikuuta 1991 tehdas eroaa Harkovin makeisteollisuuden liitosta ja itsenäistyy. Vuonna 1992 italialaisen Orlandin ensimmäinen automaattinen keksejä valmistava linja lanseerattiin Ukrainassa. Yritykseen ilmestyi elektroniikka- ja tietokonetekniikan asiantuntijat.

Vuonna 1993 tehdas sai valmiille tuotteille vaatimustenmukaisuustodistukset, jotka mahdollistivat tasalaatuisten tuotteiden tuotannon ja viennin.

Joulukuussa 1993 työväenjärjestö yksityisti yrityksen ja nimettiin uudelleen CJSC Kharkov Biscuit Factoryksi . Yhtiö sai mahdollisuuden itsenäisesti luovuttaa ansaittuja varoja.

Syyskuussa 1998 tehdas allekirjoitti yhteistoimintasopimuksen Kharkov Makeistehtaan kanssa , jonka mukaan se toimitti makeisille korkealaatuisia raaka-aineita ja markkinoi valmiita tuotteita. Saman vuoden marraskuussa makeistehtaan yhtiökokous päätti myydä enemmistöosuuden Harkovin keksitehtaalle, jonka varat käytettiin velkojen maksamiseen, mukaan lukien budjetti. Tämän ansiosta selvitystilien lukitus ja maksujen suorittaminen oli mahdollista. Toteutetut toimenpiteet osoittautuivat molempia osapuolia hyödyttäviksi: makeistehdas, joka sai myöhemmin nimen "Kharkivchanka", alkoi kasvattaa tuotantomääriä, palauttaa menetetyt myyntimarkkinat, ja keksitehdas pystyi tarjoamaan täyden valikoiman makeistehdas kauppakumppanit. Vuodesta 2001 lähtien molempien yritysten kaikki tuotteet on valmistettu yhdistetyn Biscuit-Chocolate -logon alla.

Elokuussa 2004 yritykset sulautuivat Biscuit-Chocolate Corporationiin .

Tuotteet

Keksit

Keksit "Brändätyt"
Keksi "Firm" suklaacocktail Suklaakeksi suklaakermatäytteellä.
Keksi "Firm" cocktailkirsikka kermalla Ilmava klassinen keksi, jossa on kypsän kirsikkamakuinen kevyt kermainen täyte.
Keksi "Firm" cocktail vadelma kermalla Ilmava klassinen keksi kevyellä kermatäytteellä vadelman makuista.
Keksi "Firmny" kondensoitu maito + kalsium Herkkä keksi maitokermatäytteellä, johon on lisätty kondensoitua maitoa ja sokeria, joka on rikastettu kalsiumilla. Nämä tuotteet on luotu halulla kasvattaa nuorempi sukupolvi terveenä ja vahvana.
Keksi "kiinteä" maito-pähkinä cocktail Alkuperäinen yhdistelmä herkkää keksiä murskatuilla cashewpähkinöillä ja ilmavalla maito-pähkinätäytteellä.

Rolls

Rullat "brändätyt"
Pyöritä “Firmny” mansikka kerman kanssa Klassista keksiä täydentää voikerman ja mansikkamaisen koostumuksen täyte .
Roll "Firmny" maito-aprikoosi Epätavallinen yhdistelmä herkkää huokoista keksiä kermaisella hedelmätäytteellä, johon on lisätty täysmaitoa ja aprikoosikarkkia.
Pyöritä "Firmny" saksanpähkinä maitokerman kanssa Pehmeän keksin ja kermaisen pähkinätäytteen yhdistelmä antaa rullalle ainutlaatuisen ja hienostuneen maun.
"Roll "kiinteä" suklaa-karpalo" Tuotteen alkuperäinen maku saavutetaan suklaakeksillä ja täytteellä lisäämällä karpalokarkkia.
Kermarullat
Rulla "Cream Cherry" Ilmava klassinen keksi, jossa on kypsän kirsikkamakuinen kevyt kermainen täyte.
Rulla "kerma-suklaa" Keksin yhdistelmä kaakaojauheella ja kermaisella täytteellä, jonka resepti sisältää kaakaovoidetta, joka antaa rullalle hienon suklaan maun.
Rulla "suklaa-appelsiini" Alkuperäinen yhdistelmä luonnollisella kaakaolla rikastettua keksiä, jossa ilmava appelsiininmakuinen kermainen täyte.
Rulla "Maitokerma" Herkkä klassinen keksi pehmeällä maitokermatäytteellä.
Rulla "Karamelli-hasselpähkinät" Klassisen keksien, pähkinäpastan ja maitokaramellitäytteen yhdistelmä luo ainutlaatuisen maun.

Piirakat

Piirakat "wienin"
Pie "wienin" aprikoosi Klassinen murotaikinapiirakka aprikoosihillotäytteellä.
Piirakka "wienin" omena Klassinen murotaikinapiirakka omenahillotäytteellä.
Piirakka "Wienin" kirsikka Klassinen murotaikinapiirakka kirsikkahillotäytteellä.
 Ukrainan makeisyritykset