Koukku ( englanniksi hook - koukku, koukku) - kappaleen tai sävellyksen osa, joka erottuu jollain tavalla ja josta kuuntelija erityisesti pitää, "saa kiinni" hänet. Tätä termiä käytetään useimmiten liittyen pop- , rap- , rock- ja tanssimusiikkiin. Useimmiten näissä genreissä koukku löytyy kuorosta .
Useimmat koukut ovat joko melodisia tai rytmisiä, ja ne ovat usein vuorovaikutuksessa kappaleen aiheen kanssa luoden tunnelman. Melodinen koukku voidaan luonnehtia eräänlaiseksi "hyppyiksi" avaimessa; samalla on vaikea sanoa, mikä tekee kappaleesta ikimuistoisen. Rytmikoukku muistetaan synkopoinnilla ja muilla tekniikoilla, mutta on esimerkkejä koukuista, joissa rytmiosio on melko suoraviivainen.