Nopeus

Termillä "kierrosten lukumäärä" voi olla toinen kahdesta toisiinsa liittyvästä merkityksestä:

Entsymologia

Entsymologiassa kierrosten lukumäärä ( k cat ) on suurin substraatin määrä , jonka tietty entsyymi voi muuttaa reaktiotuotteeksi aikayksikköä kohti. Se voidaan laskea seuraavasti:

(Katso Michaelis-Menten yhtälö ).

Esimerkiksi hiilihappoanhydraasin kierrosluku on 4×10 5  - 6×10 5 s −1 , mikä tulee ymmärtää seuraavasti: jokainen hiilihappoanhydraasimolekyyli pystyy tuottamaan 400 000 - 600 000 molekyyliä reaktiotuotetta (bikarbonaatti-ioneja) ) yhdessä sekunnissa. [yksi]

Asetyylikoliiniesteraasi on luultavasti yksi nopeimmista entsyymeistä. Hydrolyysissä se hajottaa asetyylikoliinin koliiniksi ja asetaattiryhmäksi . Ensin asetyylikoliiniesteraasin kierrosten lukumääräksi vahvistettiin 3 x 107 asetyylikoliinimolekyyliä minuutissa per entsyymimolekyyli. [2] Myöhemmin arvoksi määritettiin kuitenkin tarkemmin 7,4 × 10 5 min −1 normaaleissa olosuhteissa neutraalissa ympäristössä. [3]

Vaihtuvuusluku vaihtelee tyypillisesti välillä 100 - 40 000 000. Jälkimmäinen koskee katalaasia , joka on katalyyttisesti täydellinen entsyymi . [neljä]

Muilla kemian aloilla

Muilla kemian aloilla, kuten katalyysikemiassa , termiä "liikevaihto" käytetään hieman eri merkityksessä: tämä on yleinen nimi reaktanttimolekyylien lukumäärälle, jonka yksi katalyyttimolekyyli muuntaa sekunnissa. [5] Ihanteellisella katalyytillä olisi ääretön määrä kierroksia, eikä se siksi kuluisi tai ikääntyisi, mutta käytännössä tämä ei ole mahdollista.

Katso myös

Muistiinpanot

  1. ↑ Hagen J (2006). Teollinen katalyysi: Käytännön lähestymistapa. Weinheim, Saksa: Wiley-VCH.
  2. ↑ Rothenberg MA, Nachmansohn D (1947). "Koliiniesteraasitutkimukset; entsyymin puhdistus sähkökudoksesta fraktioimalla ammoniumsulfaattisaostuksella." J Biol Chem. 168(1):223-31. PMID20291080 .
  3. ↑ Wilson IB, Harrison MA (elokuu 1961). "Asetyylikoliiniesteraasin liikevaihtoluku". J Biol Chem. 236(8):2292-5.
  4. ↑ Goodsell DS (2004-09-01). Katalaasi. Kuukauden molekyyli. RCSB Protein Data Bank. Haettu 2007-02-11
  5. ↑ Heterogeeninen katalyysi / Khimik.ru - kemiallinen tietosanakirja.