| Agaritiini | |
|---|---|
| | |
| Kenraali | |
| Systemaattinen nimi |
2-[4-(hydroksimetyyli)fenyyli]glutamohydratsidi |
| Lyhenteet | AGT |
| Perinteiset nimet | Agaritiini |
| Chem. kaava | C12H17N3O4 _ _ _ _ _ _ _ |
| Rotta. kaava | C12H17N3O4 _ _ _ _ _ _ _ |
| Fyysiset ominaisuudet | |
| Moolimassa | 267,28 g/ mol |
| Lämpöominaisuudet | |
| Lämpötila | |
| • sulaminen | 203 °C |
| Luokitus | |
| Reg. CAS-numero | 2757-90-6 |
| PubChem | 17688, 439517 (2S)-2-amino |
| Hymyilee | NC(CCC(=O)NNC1=CC=C(CO)C=C1)C(O)=O |
| InChI | InChI = 1S/C12H17N3O4/c13-10(12(18)19)5-6-11(17)15-14-9-3-1-8(7-16)2-4-9/h1-4, 10,14,16H,5-7,13H2,(H,15,17)(H,18,19)/t10-/m0/s1SRSPQXBFDCGXIZ-JTQLQIEISA-N |
| RTECS | MA1284000 |
| CHEBI | 15336 |
| ChemSpider | 388610 |
| Tiedot perustuvat standardiolosuhteisiin (25 °C, 100 kPa), ellei toisin mainita. | |
Agaritiini on orgaaninen yhdiste, hydratsidi , mykotoksiini , jota tuottavat jotkin helttasienilajit ( Agaricales ), mukaan lukien champignon bispora .
Agaritiini on yksi harvoista luonnossa esiintyvistä hydratsideista ja se on glutamiinihapon aromaattinen hydratsidi . Kansainvälinen syöväntutkimuslaitos listannut ryhmän 3 syöpää aiheuttavaksi aineeksi (epäillään syöpää aiheuttavan ) .
Oletetaan, että agaritiini-y-glutamyylitransferaasin ( EC 2.3.2.9) [1] vaikutuksesta agaritiinista vapautuu 4-metoksimetyylifenyylihydratsiinia, joka voi sitten hapettua vastaavaksi diatsoniumsuolaksi, jolla voi olla syöpää aiheuttava vaikutus.
Laboratoriokokeissa havaittiin kasvainten esiintyminen hiirillä eri kudoksissa, kun niiden ruokavaliossa oli suuri määrä agaritiinia sisältäviä herkkusieniä, mutta samanlaisissa agaritiiniannoksissa ei havaittu syöpää aiheuttavaa aktiivisuutta.