Barrick (tynnyri)

Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 28.11.2021 tarkistetusta versiosta . tarkastukset vaativat 3 muokkausta .

Barrique (tynnyri) ( vanhasta  ranskasta barrique  - tynnyri) - tammitynnyri valko- tai punaviinin vanhentamiseen.

Nykyaikaisen vakiobarrique-tynnyrin parametrit ovat: kapean osan säde on 560 mm, leveän osan 775 mm ja pituus 965 mm. Paino tyhjänä noin 45 kg.

Tynnyreiden valmistukseen käytetään vähintään 40 vuotta vanhaa tammea (keskimäärin 100 vuotta vanhaa puuta). Parhaiden tammilajikkeiden katsotaan olevan peräisin Ranskan Allierin , Nievren , Troncetin , Limousinin tai Tarancon maakunnista . Tammilankkua käytetään myös muilta maailman alueilta, kuten Yhdysvalloista ja Venäjältä . Yhden ranskalaisen tammen tynnyrin hinta saavuttaa Yhdysvalloissa 600 c dollaria, kun taas täsmälleen sama tynnyri parhaista amerikkalaisista lajikkeista Amerikan markkinoilla maksaa noin 250 dollaria.

Katso myös

Linkit