Bembel ( saksaksi Bembel ) on Westerwald - kivitavarasta valmistettu käsintehty kannu Hessenin omenaviinin kaatamiseen . Bembel on päällystetty harmaalla suolalasituksella , jossa on pääasiassa sininen kuviointi tyyliteltyjä omenanoksia tai seppeleitä ja joskus viittaus viinitilasta tai juomapaikasta. Aiemmin bembelsillä oli tinakansi päällä. Bembelin lisäksi Hessenin omenaviinin juomisen perinteeseen kuuluu uurreinen lasijuttu " geriptes " ja puinen kansi "schoppendeckel" [1] .
Tavernoissa bembelit ripustetaan perinteisesti kahvasta seinillä oleviin koukkuihin. Bembelien koon ilmaisee tilavuus 0,3 litran "geriptes"-laseissa, joten niitä on 4-, 8-, 12- tai 24-lasisia. Suuret bembelit asennetaan erityistelineisiin. Maailman suurin bembel, joka on rekisteröity Guinnessin ennätystenkirjaan , valmistettiin vuonna 2012. Siihen mahtuu 690 litraa omenaviiniä, se on 1,70 metriä korkea ja painaa 300 kg [2] [3] .
Hessenissä bembeli nousi suosioon 1960-luvulta lähtien Hessian Radio Entertainment -televisio-ohjelmalla "At the Blue Goat" ( saksaksi: Zum Blauen Bock ), jonka studio oli sisustettu tyypilliseksi hessiläiseksi squashiksi omenaviinillä. Ohjelman ruorissa oli pitkään omenaviinien showmiehen Heinz Schenkin todellinen "saarnaaja" [4] .