Suuri maarapu

Suuri maarapu [2] ( lat.  Cancer pagurus ), joka tunnetaan myös nimellä syötävä tai ruskea rapu, on rapulaji , jota tavataan Pohjanmerellä , Pohjois- Atlantin valtamerellä ja mahdollisesti Välimerellä . Tälle raputyypille on ominaista suuri koko, punertavanruskea väri, soikea , suljettua kakkua muistuttava selkä ja mustakärkiset kynnet . Aikuisen selkänauhan leveys voi olla jopa 25 cm ja paino enintään 3 kg. Suuri rapu on yöllinen saalistaja, joka saalistaa erilaisia ​​nilviäisiä ja äyriäisiä. Suurin rapujen pääkalastuspaikka Länsi-Euroopassa on Brittein saarten rannikko, josta pyydetään yli 60 000 tonnia vuodessa.

Kuvaus

Aikuisten suurten rapujen selkänauha on punertavanruskea, kun taas nuorten rapujen selkä on purppuranruskea. Ulkonäöltään kuori muistuttaa suljettua kakkua, joskus siihen ilmestyy valkoisia pisteitä. Kilven pituus uroksilla on yleensä noin 60 mm, naarailla - 98 mm, vaikka yksittäisten yksilöiden selkänauhan pituus voi olla jopa 150 mm [1] . Kilven leveys on yleensä 150 mm, joissain tapauksissa se voi olla noin 250 mm [3] . Kilven taite sijaitsee vatsassa ja muodostaa kidusten ontelon, jossa kidukset sijaitsevat [4] .

Rapujen eturaajojen pari on voimakas kynne, jonka kärjet on maalattu mustaksi [1] . Loput raajat on peitetty lyhyillä jäykillä olkapäillä ja niissä on myös terävät mustat kärjet [1] .

Rapun edessä on antennit ja antennit. Tässä ovat kiertoradat, joilla silmät sijaitsevat [4] . Suun laitteessa on kolme paria leukalaukoja, joiden takana on pari leukaa, pari yläleuat ja lopuksi alaleuat [4] .

Kuten useimpien rapujen, suuren rapun vatsa sijaitsee rintakehän alla; selvä sukupuolidimorfismi ilmenee siinä, että miehillä vatsa on suhteellisen kapeampi kuin naisilla [4] .

Elinkaari

Lisääntyminen tapahtuu talvella; uros kiipeää naaraan päälle ja suojelee tätä, kun tämä karkaa. Sisäinen lannoitus tapahtuu ennen uuden selkäkiven kovettumista kahden vatsalihaksen (gonopodin) avulla. Parittelun jälkeen naaras munii munansa merenpohjassa olevaan reikään. Naaras voi kantaa 250 000 - 3 000 000 hedelmöitettyä munaa vatsansa alla jopa kahdeksan kuukauden ajan, kunnes toukat kuoriutuvat niistä.

Kuoriutumisen jälkeen rapuilla on useita kehitysvaiheita alkaen toukista (1 mm), jota kutsutaan zoeaksi. Nuorilla rapuilla vatsaontelo on hyvin kehittynyt, ja sen koko pienenee ajan myötä ja sijaitsee rinnan alla. Nuoret raput asettuvat merenpohjaan vuorovesivyöhykkeelle, jossa ne pysyvät, kunnes ne saavuttavat kuoren leveyden 60-70 mm, ja siirtyvät sitten syvemmille vesille. Kahdeksaan ikävuoteen asti uroskilven leveys kasvaa 10 mm vuodessa, sitten kasvuvauhti hidastuu 2 mm:iin vuodessa. Naaraat kasvavat noin puolet nopeammin kuin urokset, mikä johtuu luultavasti munanpoiston energiatarpeesta. Seksuaalinen kypsyys saavutetaan 12,7 cm naaraiden ja 11 cm urosten selkäleveydellä. Suuren rapun elinajanodote on yleensä 25-30 vuotta, vaikka jotkut yksilöt voivat elää jopa 100 vuotta.

Levyalue ja elinympäristö

Isorapu elää runsaasti hiekkaisessa ja kivisessä maaperässä meren vuorovesivyöhykkeellä jopa 100 metrin syvyydessä koko Koillis-Atlantilla pohjoisessa Norjasta pohjoiseen Pohjois-Afrikkaan. Ravut elävät usein kivien halkeamissa ja koloissa, mutta joskus niitä tavataan ulkona. Nuoret raput voivat elää kivien alla rannikkoalueella. Vahvistamattomien tietojen mukaan iso rapu on löydetty myös Välimereltä ja Mustaltamereltä.

Aikuiset ovat yöelämää, piiloutuvat alustaan ​​päivällä, mutta yömetsästyksen aikana raput voivat liikkua jopa 50 metrin päähän suojastaan. Heidän ruokavalionsa sisältää erilaisia ​​äyriäisiä (mukaan lukien vihreät ja karvaiset raput, posliiniravut ja musta kyykkyhummeri) ja nilviäisiä (mukaan lukien karmiininpunaiseksi värjätty kotilo ja tavallinen littoriina, samoin kuin simpukoita, merivarsia, syötäviä simpukoita, syötäviä simpukoita ja eurooppalaisia ​​osteria) ja lutraria lutraria). Suuri rapu jahtaa tai väijyttää liikkuvaa saalista ja myös kaivaa suuria reikiä löytääkseen simpukoita. Suurin uhka isolle rapulle ovat mustekalat, jotka hyökkäävät rapuihin, jopa kalastajien ansana käyttämissä häkissä oleviin rapuihin.

Verrattuna muihin arvokkaisiin kaupallisiin rapulajeihin suuren rapun sairauksista tiedetään suhteellisen vähän. Loisia ovat virukset, kuten valkotäplä-oireyhtymävirus, erilaiset bakteerit, jotka aiheuttavat tummia vaurioita eksoskeletonissa, ja Hematodinium -suvun dinoflagellaatit , jotka aiheuttavat "vaaleanpunaista rapujen tautia". Muita mikroskooppisia patogeenejä ovat sienet, mikrosporidiat, haplosporidit ja ripset. Suureen rapuun voivat kohdistua myös monisoluiset loiset, kuten imuroita ja loistarppuja. Usein suuren rapun ulkopuolisessa luurankossa elävät sellaiset epibiontit kuin nilviäiset, merivuokot, monisoluiset, mukaan lukien Janua pagenstecheri , sekä sammaleet ja satulankuoret.

Kalastus

Isorapu on yksi Länsi-Euroopan tärkeimmistä kalastuskohteista. Rapuja pyydetään syötetyillä häkeillä (samanlainen kuin hummerihäkkejä), jotka sijoitetaan avomerelle. Suuri rapusaalis kasvaa jatkuvasti, joten vuonna 1978 saalis oli 26 000 tonnia ja vuonna 2007 - 60 000 tonnia, josta yli 70 % pyydettiin Brittein saarten ympärillä olevilta vesiltä. Iso-Britannian ja Irlannin rannikkoa ympäröivillä vesillä tapahtuvan suurien rapujen sadonkorjuun vuoksi tämä laji on sukupuuton partaalla suurella osalla tätä aluetta. Suurin osa Britannian laivaston pyytämistä syötävistä rapuista viedään elävinä myyntiin Espanjaan ja Ranskaan.

Isorapujen kalastukseen liittyy useita laillisia rajoituksia. Munivien naaraiden pyydystäminen on laitonta, mutta koska munivat naaraat jäävät kaivettuihin kuoppiin eivätkä tule ulos metsästämään, rapujen pyydystäminen ei vaikuta jälkeläisten määrään. Euroopan unionin ja Yhdistyneen kuningaskunnan hallituksen tekniset määräykset määräävät ison rapun pyydystettävän vähimmäiskoon. Vähimmäiskoot vaihtelevat alueittain, koska rapujen kasvunopeus vaihtelee sen elinympäristön maantieteellisesti. Erityisesti Suffolkin, Norfolkin ja Lincolnshiren rannikon edustalla pyydettävän suuren rapun vähimmäiskoko on 115 mm eikä 140 mm, kuten useimmilla lajin alueilla. Keskikokoinen 130 mm:n vähimmäiskoko on sallittu muualla Pohjanmerellä pohjoisen 56. leveyden ja Essexin ja Kentin välisen rajan välillä sekä Irlanninmerellä linjan 55° pohjoista leveyttä eteläpuolella. sh. Devonin, Cornwallin ja Scillysaarten ympäröivillä vesillä on eroja miesten (160 mm) ja naaraiden (140 mm) vähimmäiskoossa. Suuri raputuotanto Norjassa on 8 500 tonnia vuodessa, Isossa-Britanniassa - 20 000 tonnia, Irlannissa - 13 000 tonnia, Ranskassa - 8 500 tonnia, muissa maissa ympäri maailmaa yhteensä 45 000 tonnia.

Käytä ruoanlaitossa

Noin kolmannes aikuisen syötävän rapun painosta on lihaa, josta kolmasosa on kynsissä olevaa valkoista lihaa ja kaksi kolmasosaa ruskeaa lihaa. Ruoan suhteen urosrapuja voidaan verrata kukkoihin ja naaraat kanoihin. Kukoilla on makeaa valkoista lihaa; kanoilla on rikkaampi ruskean lihan maku. Rapuruoat voidaan tarjoilla suoraan kuoressa (kuorittuun kuoreen laitetaan muilla ainesosilla koristeltu rapuliha), ja rapuista valmistetaan myös keittoja, kuten bouillabaisse, pasteet, mousset ja kuumat kohot.

Taksonomia ja systematiikka

Kansainvälisen eläintieteellisen nimikkeistön koodin sääntöjen mukaan Carl Linnaeus kuvasi suuren rapun ensimmäisen kerran vuonna 1758, hänen kirjansa The System of Nature kymmenennessä painoksessa. Vuonna 1820 Pierre André Latreille valitsi suuren rapun Cancer -suvun tyyppilajiksi . Erityinen epiteetti pagurus  on latinalainen sana, joka on johdettu muinaisen kreikan sanasta "πάγουρος" (pagouros), jota käytettiin yhdessä sanan "κάρκινος" (karkinos) kanssa syötävistä meriravuista; mikään termeistä ei viittaa mihinkään tiettyyn lajiin.

Vaikka syöpäsukuun kuului aiemmin suurin osa rapuista, se on tällä hetkellä rajoitettu vain kahdeksaan lajiin. Suuren rapun lähin sukulainen on Jonah-rapu ( latina:  Cancer borealis ), jota tavataan Pohjois-Amerikan itärannikolta.

Muistiinpanot

1. ↑ 1 2 3 4 Mario J. de Kluijver & Sarita S. Ingalsuo. Cancer pagurus . Pohjanmeren makrobentos . Amsterdamin yliopisto . Haettu 4. elokuuta 2010. Arkistoitu alkuperäisestä 8. kesäkuuta 2011. (määrätön)
2. ↑ Brem A. Eläinten elämä / Esipuhe ja kommentit M. S. Galina ja M. B. Kornilova. - M. : OLMA-PRESS, JSC "Red Proletarian", 2004. - S. 990. - 1192 s. -5000 kappaletta.  — ISBN 5-224-04422-7 . ISBN 5-85197-214-9 .
3. ↑ Ken Neal ja Emily Wilson. Syötävä rapu - Cancer pagurus . Marine Life Information Network (2008). Haettu 25. syyskuuta 2015. Arkistoitu alkuperäisestä 25. syyskuuta 2015. (määrätön)
4. ↑ 1 2 3 4 Ray W. Ingle. Rakenne ja toiminta // Euroopan rapuja, hummeria ja rapuja: kuvitettu opas yleisiin ja kaupallisiin lajeihin  (englanniksi) . - Cambridge University Press , 1997. - P. 2-10. - ISBN 978-0-412-71060-5 .

Sanakirjat ja tietosanakirjat	Hienoa norjalaista Britannica (verkossa) Brockhaus
Taksonomia	Fossiiliset teokset GBIF iNaturalist NCBI IRMNG ITIS TSN SeaLifeBase Matoja