Hyasintti

Hyasintti

Hyacinth orientalis , yleinen näkymä kukkivasta kasvista luonnossa
tieteellinen luokittelu
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Yksisirkkaiset [1]Tilaus:ParsaPerhe:ParsaAlaperhe:ProleskovyeHeimo:hyasintitSubtribe:hyasintitSuku:Hyasintti
Kansainvälinen tieteellinen nimi
Hyacinthus L. (1753)
Erilaisia

Hyasintti ( lat.  Hyacínthus ) on Asparagus -heimoon ( Asparagaceae ) kuuluva kasvisuku . Aikaisemmin se erotettiin omaksi hyasintisukuun ( Hyacinthaceae ) tai sisällytettiin liliaceae -heimoon ( Liliaceae ).

Kukan nimi tulee antiikin kreikkalaisesta myytistä Spartan prinssistä Hyasintista , Apollon rakastamasta , jonka hän tappoi vahingossa kiekonheittopelin aikana ja jonka verestä legendan mukaan tämä kukka ilmestyi.

Kasvitieteellinen kuvaus

Sipuli monivuotiset yrtit .

Sipuli on tiheä, koostuu mehevistä alalehdistä, jotka vievät tyvensä kanssa sipulin pohjan koko kehän. Kukkiva varsi on suoraa jatkoa pohjalle, joka ei ole muuta kuin varren alempi, suuresti lyhentynyt ja paksu osa. Kukinnan jälkeen vihreä kukkiva varsi ja sen kanssa aivan alareunassa olevat vihreät lehdet kuivuvat, mutta vihreiden lehtien ylimmän nurkkaan muodostuu sipulin sisään varteen silmu, joka vähitellen kasvaa ja muuttuu nuoreksi sipuliksi, joka kukkii seuraavana vuonna. Tässä nuoressa sipulissa on tietysti syksyllä puristetuimmassa muodossa jo seuraavan vuoden kukkavarsi. Tämän nuoren sipulin lisäksi jäljelle jääneiden vihreiden lehtien kulmiin muodostuu usein muita heikompia tytärsipuleita, ns. Muutaman vuoden kuluttua ne voivat kukkia.

Kukat kerätään varren yläosaan harjan muotoon . Niiden kellon muotoinen suppilo on kirkkaan värinen ja siinä on kaarevia lohkoja.

Hedelmä nahkaisen laatikon muodossa, jossa on kolme pesää, joissa kussakin on kaksi siementä , joilla on hauras kuori.

Laji

The Plant List (2013) -tietokannan mukaan sukuun kuuluu kolme lajia [3] , jotka kasvavat pääasiassa Välimeren maissa:

Viidellä muulla nimellä on The Plant List -luettelossa ratkaisematon nimi , eli on epäilyksiä siitä, pidetäänkö näitä kuvattuja lajeja itsenäisinä vai pitäisikö niiden nimet pelkistää muiden lajien synonyymeiksi [3] .

Hyacinth orientalis

Tunnetuin on itämainen hyasintti ( Hyacinthus orientalis ), joka kasvaa villinä Dalmatiassa , Kreikassa ja Vähä- Aasiassa , missä se kukkii aikaisintaan keväällä. Sen kulttuurista on tullut Euroopassa erityisen suosittu 1400-luvulta lähtien ; Sen jälkeen on jalostettu yli kolmesataa korkealaatuista lajiketta . Mutta lajikkeiden kokonaismäärä on paljon suurempi: niitä on tuhansia ja uusia tulee joka vuosi. Hyasintin kukintoja on eri väreissä: valkoinen, keltainen, punainen ja vaaleanpunainen eri sävyissä, sininen, violetti ja sininen lähes mustaan; on lajikkeita, joilla on kirjava väritys. On frotee- ja yksinkertaisia ​​hyasintteja; jälkimmäiset ovat yleensä suurempia ja useammin oikean muotoisia. Oikein kasvatetun hyasintin on täytettävä seuraavat vaatimukset: sen lehtien on noustava epäsuorasti ylöspäin, suuntautuvat tasaisesti kaikkiin suuntiin, varren on seisottava suorassa, eikä sitä saa sekoittaa lehtiin; mitä enemmän värejä, sitä parempi; kukinnan tulee olla tasainen, hieman kartiomainen tai lieriömäinen; kukkien tulee olla vaakasuorassa, ei ulkonemassa.

Hyasinttikulttuuria tuotetaan menestyksekkäimmin Hollannissa , erityisesti lähellä Haarlemia , josta viedään vuosittain miljoonia hyasinttisipuleita kaikkiin Euroopan maihin, mikä ei riipu pelkästään hollantilaisten puutarhureiden taidosta, vaan myös suotuisista ulkoisista olosuhteista. Maaperä on kevyttä, hiekkaista, helposti sadevettä läpäisevää, ja kuivina aikoina pohjavettä on yhtä helppo nostaa volositeetin avulla, jota on kaikkialla matalassa syvyydessä. Sipulit saavat siis jatkuvaa kosteutta alhaalta, mutta eivät koskaan tulvi, mikä on erityisen tärkeää hyasintien viljelyssä.

Jalostus ja kasvatus

Hyasintit voidaan lisätä siemenistä ja sipuleista . Siemeniä lisäävät pääasiassa jalostajat uusien lajikkeiden saamiseksi; tämä on melko pitkä prosessi, koska siemenistä kasvatetut hyasintit kukkivat vasta viidentenä tai kuudentena vuonna.

Keski- Venäjällä voidaan tuottaa avopellolla, vaikka se on vaikeaa hyasintien alhaisen talvikestävyyden vuoksi. Hyasinteille maaperän hedelmällisyys ja sen läpäisevyys ja kuivatus ovat tärkeitä. Sipulit istutetaan harjuihin tai kukkapenkkiin syksyllä , juuri ennen pakkasta ; multaa oljilla tai peitä kuusella päälle. Keväällä multaa tai kuusen oksia poistetaan vähän ennen pakkasen loppua; jonkin aikaa nuoret versot varjostavat. Kesän lopulla sipulit kaivetaan esiin, kuivataan varjossa raikkaassa ilmassa lämpimässä paikassa (tämä on välttämätöntä, jotta sipulit kypsyvät riittävästi seuraavaa kautta varten) ja varastoidaan kuivaan paikkaan hiekassa, kunnes syysistutus maahan tai pakotukseen asti .

Hyasintin ruukkuviljelmä ei aiheuta erityisiä vaikeuksia. Ruukkujen tulee olla hyvin valutettuja, maaperän seos on sama. Kuivaan maaperään istutuksen jälkeen sipulit kastellaan huolellisesti kerran ja säilytetään kuivassa, viileässä (enintään +8 °C) ja pimeässä paikassa, kunnes ne on altistettava valolle ja lämmölle.

Hyasinttien tislaus

Tuoksuvat ja herkät hyasinttiharjat ilmestyvät puutarhoihin keväällä ensimmäisten joukossa, mutta niiden ikä on lyhyt. Muinaisista ajoista lähtien ihmiskunta on pyrkinyt jatkamaan tätä viehätysvoimaa. Agroteknistä tekniikkaa, jolla kasvi otetaan keinotekoisesti pois lepotilasta, sen kasvua kiihdytetään ja se pakotetaan kukkimaan ja kantamaan hedelmää viljelyn kannalta epätavalliseen aikaan, kutsutaan pakottamiseksi . Onnistunut pakottaminen edellyttää, että sipulit valitaan ja valmistetaan oikein [5] . Hyasinttien pakottaminen alkaa syksyllä, ja nykyaikainen tekniikka mahdollistaa hyasintin kukkien saamisen joulukuun lopusta toukokuuhun.

Varren vahvuus personoi selvästi hyasinttisipulin vahvuuden. Kokeneet ammattikukankasvattajat huomaavat keväällä kukkapenkissä tai kukkapuutarhassa voimakkaimmat kukkavarret ja heti kun silmut ovat värjätty, leikkaavat ne pois - jos näiden tehokkaimpien harjojen ei anneta kukkia, niin huomaamaton. kukan potentiaali menee sipuliin, joka voidaan ajaa ulos.

Hyasintin valmistelu pakottamista varten alkaa kesällä, sipulien keräämisen ja varastoinnin aikana. Sipulit kaivetaan lehtien kuihtuessa, lajitellaan, pestään, kuivataan varjossa, vedossa ja laitetaan varastoon. Tislaukseen valitaan ehdottoman terveet, raskaat, tiheät, keskikokoiset (mutta halkaisijaltaan vähintään 6 cm) sipulit. Löysät ja suuret sipulit eivät anna kaunista kukintaa. Hyasintin pakottamisen yhteydessä on suoritettava luonnossa syksy-talvikaudella esiintyvien aineiden synteesi ja kertyminen, mikä vaikuttaa sipulien versojen kasvuun pakottamista varten keinotekoisesti luoduissa olosuhteissa. Tätä varten sipuleita jäähdytetään pitkään pimeässä enintään +9 ° C: n lämpötilassa kotitalouksien jääkaapin vihannesosastossa tai kylmässä huoneessa. On tärkeää muistaa, että pakottamista varten valmistettujen sipulien jäähdytys tulisi suorittaa vasta pitkän lepotilan jälkeen, kun kukannuput ovat muodostuneet. Tämän ehdon noudattamatta jättäminen edistää sokeiden silmujen ilmaantumista. Lisäksi jäähdytys nopeuttaa istutettujen kasvien kehitystä: sipulien juurtuminen on 8-14 päivää nopeampaa ja hyasintit kukkivat 11-14 päivää aikaisemmin verrattuna sipuleihin, joita säilytetään 20 °C:ssa istutukseen asti. Erikoisliikkeistä tai puutarhakeskuksista voit ostaa hyasinttisipuleita, jotka on valmistettu etukäteen tislausta varten, eli jäähdytysjakson jälkeen. Kun sipulit pakotetaan ajoissa ja oikein syksyllä, on täysin mahdollista koristella kotisi tuoreilla tuoksuvilla hyasinteilla jouluksi tai uudeksi vuodeksi. Älä kuitenkaan vaivu epätoivoon: myöhemmin istutetut sipulit kukkivat talvella tai kevätpyhinä [6] .

Hyasintit tislataan sekä kasvihuoneessa että kotona keittiön ikkunalaudalla; nämä sipulikukat kasvavat sekä monimutkaisissa ammattimaisissa substraateissa että hiekassa ja jopa puhtaassa vedessä. Kokonaisjäähtymisaika varhaisessa keitossa on 10–13 viikkoa varhais- ja keskipitkällä lajikkeella ja 12–16 viikkoa myöhäisillä lajikkeilla. Sipulien jäähdytyksen alkamispäivä asetetaan seuraavasti: jäähdytykseen tarvittavien viikkojen määrään lisätään vielä 3 viikkoa varhaisten ja keskisuurten lajikkeiden kasvua varten ja 4 viikkoa myöhäisten lajikkeiden kasvua varten ja lasketaan sitten tämä aika taaksepäin suunnitellusta kukintapäivästä. . Nämä ehdot riippuvat siitä, minä päivänä sinun on hankittava kukkivia kasveja. Hyasintteja tislaattaessa on tarpeen noudattaa lämpötilajärjestelmää; muutoin hätäinen pakottaminen voi johtaa epätyydyttäviin tuloksiin - varren kaarevuus, liian pieni koko tai ei kukintaa ollenkaan. Mitä hitaampi pakottaminen, sitä siroisempi ja terveempi kasvi tulee ulos. Kukinnan jälkeen käytetyt sipulit eivät yleensä kukki seuraavana vuonna, joten ne usein heitetään pois. Siitä huolimatta suosikkikukka tavallisissa kotioloissa on helpoin tapa säästää se tällä tavalla [5] :

Hyasintin sipulit kannattaa peittää pudonneilla lehdillä tai sahanpurulla, koska kaikki lajikkeet eivät yleensä siedä ankaria pakkastalvia.

Voit myös kasvattaa hyasintteja vedessä ilman muuta maaperää (eli käyttämällä yksinkertaisinta hydroponiikkamenetelmää ) [7] . Tätä varten käytetään yleensä tiimalasia muistuttavia maljakoita tai laseja . Vettä kaadetaan alaosaan (mieluiten sadevettä), kunnes säiliö kapenee. Sipuli asetetaan yläosaan niin, että se melkein koskettaa vettä, mutta ei uppoa siihen. Sitten ne toimivat kuten perinteisessä tislauksessa: sipulisäiliöt viedään kuivaan, viileään kellariin tai yleensä pimeään, viileään paikkaan; vesi vaihdetaan kahden viikon välein. Ajan myötä sipulit levittivät runsaasti juuria pohjan reunoista veteen; tuodaan valoisaan huoneeseen, ikkunoissa kasvit alkavat kasvaa ja kukkia.

Taloudellinen merkitys ja sovellus

Hyasintia käytetään hajuvesiteollisuudessa . Jotkut tutkijat väittävät, että hyasintin tuoksu stimuloi positiivisia tunteita , lievittää stressiä ja lisää tehokkuutta [8] .

Otsikko

Nimetty antiikin kreikkalaisten myyttien mukaan. Hyasintti  - poikkeuksellisen kaunis nuori mies, oli Apollon rakastaja . Kun Apollo opetti hänelle heittämään kiekkoa, häneen myös rakastunut tuulenjumala (myytin eri versioissa Zephyr tai Boreas ) kateudesta ohjasi Apollon heittämän kiekon Hyasintin päähän. Nuori mies kuoli, ja sitten Apollo loi verestään ja ruumiistaan ​​[9] poikkeuksellisen kauniin kukan.

Lajikkeet

Uusien lajikkeiden kansainvälinen rekisteröintiviranomainen (ICRA) on Royal General Bulb Growers' Association (KAVB). Yhdistyksen verkkosivuilla on tietokanta rekisteröidyistä lajikkeista [10] .

Myrkyllisyys

Hyasintin sipulit ovat myrkyllisiä; ne sisältävät oksaalihappoa . Hyasinttisipulien kanssa työskentely voi aiheuttaa lievää ihoärsytystä, joten suojakäsineiden käyttöä suositellaan [11] . Joitakin Scilloideae-kasvien alaheimon jäseniä kutsutaan yleisesti hyasinteiksi , mutta ne eivät kuulu Hyacinthus -sukuun ja niitä pidetään syötävinä; esimerkiksi harjakyy , joka on osa joidenkin Välimeren maiden keittiötä [12] .

Muistiinpanot

  1. ↑ Katso yksisirkkaisten luokan ilmoittamisen ehto tässä artikkelissa kuvatun kasviryhmän korkeammaksi taksoniksi artikkelin "Yksisirkkaiset" osiosta "APG-järjestelmät" .
  2. ↑ Hyacinthus arkistoitu 3. heinäkuuta 2013 Wayback Machinessa [ The Plant List] -tietokannassa
  3. ↑ 1 2 Hyacinthus Arkistoitu 4. syyskuuta 2017 Wayback Machinessa // The Plant List (2013). Versio 1.1. (eng.)  (Käytetty: 27. tammikuuta 2015)
  4. ↑ Tietoja suvusta Hyacinthus  (englanniksi) Kansainvälisen kasvitaksonomian yhdistyksen (IAPT) Index Nominum Genericorum -tietokannassa .
  5. ↑ 1 2 Vihreä talo: hyasintti - tislaus kotona . Haettu 28. syyskuuta 2014. Arkistoitu alkuperäisestä 2. heinäkuuta 2014.
  6. ↑ Wieniläinen dacha: hyasinttien tislaus . Haettu 28. syyskuuta 2014. Arkistoitu alkuperäisestä 13. heinäkuuta 2014.
  7. ↑ Irina Zbroshko. Hyasinttien tislaus . Supersadovnik.ru . Bonnier Publications LLC. Haettu 29. maaliskuuta 2011. Arkistoitu alkuperäisestä 8. maaliskuuta 2012.
  8. ↑ Melnichenko T. A. Hajuvesien ja kosmeettisten tuotteiden hyödyketiede (keskiasteen erikoistuneille oppilaitoksille). - Rostov: Phoenix, 2002. - S. 18.
  9. ↑ Alferov V. A., Zaitseva E. N. Suuri Neuvostoliiton tietosanakirja (kukkaviljely). - Moskova: 3. painos, 1963.
  10. ↑ Geregistreerde cultivars -tietokanta . Haettu 10. marraskuuta 2010. Arkistoitu alkuperäisestä 9. tammikuuta 2019.
  11. ↑ Hyasinttien pakottaminen kotiin . web.archive.org (4. huhtikuuta 2013). Haettu: 18.3.2020.
  12. ↑ Alibertis, Anthony. Kreetan parantavia, aromaattisia ja syötäviä kasveja . - Heraklion, Kreeta: Mystis, [2007]. — 351 sivua s. - ISBN 978-960-6655-20-3 , 960-6655-20-2.

Kirjallisuus

Linkit

  Siirry Wikidata-kohteeseen  Sanakirjat ja tietosanakirjat
Taksonomia
Bibliografisissa luetteloissa