Gundel (ravintola)
| Gundel | |
|---|---|
| Ravintolan "Gundel" kyltti | |
| Sijainti | Zuglo [d] |
| Tarina | |
| Tilastot | |
| Virallinen sivusto | gundel.hu ( Unkari) |
| Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa | |
Gundel ( unkarilainen Gundel ) on ravintola Budapestin kaupunginpuistossa .
Ennen Gundelia samassa paikassa sijaitsi vuonna 1894 avattu ravintola Wampetics . Vuonna 1910 Karoly Gundel otti Vampetixin vuokrasopimuksen ja ryhtyi sen johtajaksi. Isänsä jälkeen ravintolaa johti hänen poikansa Janos Gundel, jolla oli kokemusta muista hotelleista ja ravintoloista. Hän loi dramaattisen ja ylellisen tyylin, joka lisäsi ravintolan suosiota ja teki siitä kansainvälisen menestyksen.
Vuonna 1939 ravintola palveli Unkarin paviljonkia vuoden 1939 New Yorkin maailmannäyttelyssä . Vuonna 1949 ravintola kansallistettiin ja siirrettiin valtionyhtiö Hungar Hotelsille , sitten vuonna 1992 amerikkalaiset Roland Lauder ja George Lang avasivat sen uudelleen. Konsultti Adam Tihany ja taiteilija Milton Glaser auttoivat luomaan ja elävöittämään uuden ravintolasuunnittelun. Ravintolan oma jälkiruoka on gundelevski-pannukakkuja .
Kirjallisuus
- A. Segedi. Ravintola Gundel // Budapest. Tonavan helmi / toim. I. V. Osanova . - M. : Veche, 2012. - S. 246-251. – 320 s. - 2000 kappaletta. — ISBN 978-5-9533-5872-9 .
Linkit
- Virallinen sivusto (venäjäksi)
 Sosiaalisissa verkostoissa | |
|---|---|
| Bibliografisissa luetteloissa |