Deglet Nur

Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 21. syyskuuta 2017 tarkistetusta versiosta . tarkastukset vaativat 9 muokkausta .

Deglet nur ( algeriaksi arabiaksi : دقلة نور [1]  - "valon sormi" [2] , klassisessa arabiassa : دقْلَة النُور  - daqlatu (a)n-nūr  - suosituimpia taatelipalmuja maailman. Sitä kutsutaan kuninkaallisiksi taateleiksi (Royal Dates [1] ) korkeimman laadun ja maun vuoksi. Royal Dates on yleinen EU-maissa [3] "kuivista" taatelipalmun ( Phoenix dactylifera ) lajikkeista .

Erään version mukaan sana "deglet" ei tarkoita ollenkaan "sormea", vaan se tulee "Dejla", joka on Mesopotamian Tigris -joen arabiankielinen nimi , jossa tämä palmu väitetysti ilmestyi ensimmäisen kerran. Kaikki todisteet kuitenkin osoittavat, että "aurinkosormien" koti on Tuggurt Algeriassa [4] .

Vaikka "deglet-nur" -palmun hedelmät ovat kooltaan ja ravintoainepitoisuudeltaan huonompia kuin viime vuosina suosiota saaneet suuret ("kuninkaalliset taatelit" - majkhuul ), juuri tätä lajiketta kutsuttiin perinteisesti " taateleiden kuningatar [5] ” ja ”aurinko pienoiskoossa” [6 ] .

Hyvin hoidettu palmu voi tuottaa jopa 100 kg taateleita kauden aikana. Tunisian [7] taateleiden vuotuinen sato on noin 305 000 tonnia (2017).

Tätä lajiketta viljellään pääasiassa Algerissa (Zybanin alueella lähellä Biscreä [8] ) ja Tunisian lounaisosassa . Yhdysvalloissa suurimmat viljelmät sijaitsevat Kaliforniassa , Arizonassa , Texasissa , missä ilmasto on samanlainen kuin Pohjois-Afrikassa .

Muistiinpanot

  1. ↑ 12 kuninkaallista päivämäärää . Haettu 22. marraskuuta 2018. Arkistoitu alkuperäisestä 22. marraskuuta 2018.
  2. Usein on olemassa käännösvaihtoehto "aurinkosormet"
  3. Arkistoitu kopio . Käyttöpäivä: 22. maaliskuuta 2014. Arkistoitu alkuperäisestä 19. lokakuuta 2004.
  4. V. P. Alekseev. Taatelipalmu. Taškent: Uzbekistanin SSR:n tiedekomitean kustantamo, 1935. Ss. 28.
  5. La "Deglet Nour" la reine des dattes, produite en Algérie, vendue sous le label tunisien, ce n'est déontologiquement pas normal Arkistoitu 15. helmikuuta 2010 Wayback Machinessa
  6. http://www.agri-plus.net/download/Le_commerce_des_dattes.pdf  (linkki ei ole käytettävissä)
  7. Kuninkaalliset päivämäärät. Deglet Nur . Haettu 22. marraskuuta 2018. Arkistoitu alkuperäisestä 22. marraskuuta 2018.
  8. Deglet-Nour-Biskra-algérie . Käyttöpäivä: 15. lokakuuta 2010. Arkistoitu alkuperäisestä 11. helmikuuta 2015.