Dovialis kaffir
| Dovialis kaffir | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukinto | ||||||||||||||||
| tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||
| Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:Malpighian värinenPerhe:pajuHeimo:FlacurtiaceaeSuku:DovialisNäytä:Dovialis kaffir | ||||||||||||||||
| Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||||||||
| Dovyalis caffra ( Hook.f. & Harv. ) Warb. , 1894 | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Dovialis-kaffir , myös kaffiromena , kaffir- luumu ( lat. Dovyalis caffra ) on pajuheimon ikivihreä hedelmäpuu .
Kuvaus
Kaffir-luumu on pieni , jopa 9 m korkea kaksikotinen puu , jonka kiiltävät soikeat lehdet ovat 2,5–7,5 cm pitkiä. Kukat ovat pieniä, terälehtiä. Hedelmä on pyöreä tai hieman litteä, halkaisijaltaan 2,5–4 cm, kirkkaankeltainen, sileä, sitkeä kuori ja hapan, tuoksuva hedelmäliha, jonka keskellä on 5–15 litteää siementä.
Jakelu
Kaffir-luumun kotimaa on Lounais-Afrikka. Tällä hetkellä sitä tuodaan ja viljellään Etelä- Ranskassa , Italiassa , Algeriassa , Egyptissä , Filippiineillä , Luoteis- Australiassa , Jamaikalla , Floridassa ja Etelä- Kaliforniassa .
Kausi
Yleensä kasvit kukkivat keväällä ja hedelmät kypsyvät elokuusta lokakuuhun. Oksat vaikeuttavat sadonkorjuuprosessia, joten kruunu on ulkopuolelta kierteitetty hedelmien poimimisen helpottamiseksi.
Käyttö
Kypsät kaffir-luumuhedelmät ovat syötäviä tuoreina, mutta useimmat ihmiset pitävät niitä liian happamina, siksi ne useimmiten leikataan puoliksi, puhdistetaan ja sirotellaan sokerilla . Niistä valmistetaan myös hilloja , hyytelöitä ja marinadeja .
Muistiinpanot
- ↑ Katso kaksisirkkaisten luokan ilmoittamisen ehto tässä artikkelissa kuvatun kasviryhmän korkeammaksi taksoniksi artikkelin "Kaksisirkkaiset" osiosta "APG-järjestelmät" .