Duroc-rotu on vanha kotisikarotu, joka on kasvatettu Yhdysvalloissa ja josta on tullut perusta monille sekarotuille. Siat ovat väriltään punaruskeita, suuria, keskipitkiä, lihaksikkaita, osittain roikkuvat korvat. Yleensä ne ovat yksi vähiten aggressiivisimmista lihan saamiseksi kasvatetuista sioista.
Rotu, yksi useista sikaroduista, jotka kehitettiin vuonna 1800 Uudessa Englannissa , on peräisin Afrikasta. Yhden teorian mukaan sikoja vietiin Guinean rannikolta orjakaupan aikana. Toinen ehdotus on, että punainen väri tuli Berkshire-sikasta Britanniasta, nyt tämä rotu on musta, mutta siihen aikaan se oli ruosteenruskea. Rotuun on saattanut vaikuttaa neljä sikaa, jotka vietiin Espanjasta ja Portugalista vuonna 1837, vaikka ei ole selvää, kuuluivatko ne rodun esi-isille [1] .
Yhden version mukaan rotu on nimetty Harry Kelseyn New Yorkin osavaltiossa (1820-luku) omistaman orin mukaan [2] toisen mukaan - kilpahevosen mukaan, joka puolestaan oli nimetty Napoleonin avustajan kenraali Christoph Durocin mukaan. [3] .
Moderni Duroc-rotu ilmestyi vuonna 1850 risteyttämällä Red Jersey -rotua ja vanhaa New York Duroc -rotua. Rotujen esittely näyttelyissä alkoi 1950-luvulla. Duroceja kasvatetaan ensisijaisesti lihan vuoksi ja niitä arvostetaan niiden kestävyyden ja nopean lihan kasvun vuoksi, kun taas liha on melko tiheää [1] .
Ensimmäinen sika, jonka DNA oli purettu, oli Duroc-sika nimeltä TJ Tabasco [4] .
Vaativuus pito- ja ruokintaolosuhteille voidaan turvallisesti selittää puhdasrotuisten sikojen puutteilla. Nämä eläimet eivät ole sopeutuneet laiduntamiseen, ellei laiduntaminen ole Keskilännessä. Ohut rasvakerros ei suojaa kylmältä ja kuumuudelta. Duroc-stylin tulee olla hyvin eristetty pitääkseen sinut lämpimänä talvella ja viileänä kesällä. Lämpimällä säällä näitä sikoja voidaan pitää myös aitauksessa katoksen alla. Lämmöneristyksen lisäksi sikaloissa tulee olla hyvä ilmanvaihto. Durocit ovat alttiita atrofiselle nuhalle. Taudin aiheuttaja jää pentueeseen, joten sikojen tulee viettää mahdollisimman paljon aikaa ulkoilmassa aitauksessa.
Duroc-siat olivat alun perin suurikokoisia, mutta ovat nyt keskikokoinen rotu, jolla on kohtalaisen pitkä runko ja hieman kupera kuono. Korvat roikkuvat, eivät suorana. Ihon väri on ruskea oranssilla sävyllä, joka vaihtelee vaalean kultaisesta rikkaaseen mahonkiväriin. Aikuisen karjun paino on noin 400 kg ja emakon noin 350 kg.
Hedelmällisyyden myötä asiat ovat huonompia. Hän on keskitasolla: emakko tuo 8-11 porsasta. Syntyessään Duroc-sika painaa noin 1,5 kg. 100 kg teurastuspaino nousee 6-7 kuukaudessa ja keskimääräinen päivälisäys 580-743 g Rehukustannukset ovat 3,7-3,8 rehuyksikköä 1 painonlisäyskiloa kohden.
Suhteellisen alhaisella hedelmällisyydellä Duroc on arvostettu muiden rotujen lihan laadun parantajaksi. Sitä käytetään usein risteyttämiseen Landrace -pekonirodun kanssa . Hybridit ovat nopeasti kasvavia, tuottajia suurempia, ja niiden lihan osuus ruhosta on suuri. Vuonna 2015 Kanadasta tuotiin jälleen Venäjälle erä puhdasrotuisia Durocs of the Talent -linjan risteyttämiseen Large Whiten kanssa . Hybridien keskimääräisen päivittäisen painonnousun on oltava 1 kg.
Puhdasrotuisten durocien näkymät Venäjällä ovat melko surulliset. Pidon ja ruokinnan hassuudesta johtuen vain jalostuslaitokset voivat kasvattaa niitä. Hybrideillä muiden rotujen kanssa on kaikki mahdollisuudet ottaa oikeutettu paikka sianlihamarkkinoilla. Siksi Venäjällä oli, on ja tulee olemaan Duroceja, mutta ne käyttävät siitoseläimiä lihan ja pekonin risteytysten teolliseen jalostukseen. [5]