Kakku ( makuha, kolob, duranda, izboina, zhmak ) on tuote, joka saadaan puristettuaan kasviöljyä erityyppisillä puristimilla valmistetuista öljysiemenistä ( auringonkukka , rypsi , camelina , pellava jne.). Rehutiiviste tuotantoeläimille , jossa on korkea proteiinipitoisuus (15-40%); yksi rehuseoksen ainesosista .
Hamppukakku on arvokas rehu hevosille, sioille ja nautakarjalle (päivittäinen normi - jopa 2,5 kg), paras lisäravinto kaloille (äskettäin auringonkukkakakkua käytetään yleensä tähän tarkoitukseen).
Auringonkukkakakun kemiallinen koostumus: vesi - 11%, proteiini - 41%, rasva - 7%, kuitu - 5,5%, typettömät uutteet (pääasiassa tärkkelys ja sokeri) - 26%, tuhka - 6,5%. Hamppukakussa on paljon enemmän kuitua, maississa - hiilihydraatteja proteiinien kustannuksella.
Mäntykakku on arvokas raaka-aine makeis- ja leipomoteollisuudessa, koko elintarviketeollisuudessa.
Soijajauho on tuote, joka saadaan puristamalla soijapapuja .
Vuoden 2022 ensimmäisellä neljänneksellä kakkujen tuotanto Venäjällä kasvoi 11,5 % verrattuna vuoden 2021 vastaavaan ajanjaksoon.
Tammikuusta 2020 alkaen Venäjän kakkutuotannon vähimmäismäärä, joka on kirjattu elokuussa 2020, on 567,9 tuhatta tonnia; suurin tuotantomäärä oli joulukuussa 2021 - 962 tuhatta tonnia [1] .