Zabiha

Zabiha ( arabia ذبيحة ‎, ðæbi ħɐ ː ) on sharia-lain sääntöjen mukaan teurastettu eläin. Eläimen leikkaamista kutsutaan zabh:ksi .

Eläimet

Shari'an määräämä rituaaliteurastusmenetelmä koskee kaikkia eläimiä, lukuun ottamatta heinäsirkat, kaloja ja useimpia merieläimiä, joita ei vaadita teurastettaviksi. Kun eläin teurastetaan, kurkun poikki tehdään syvä viilto terävällä veitsellä kaulalaskimon ja kaulavaltimon katkaisemiseksi , mutta selkäydin jätetään koskemattomaksi. Sura Al-Maidan Koraanin säkeessä luetellaan eläimiä, joiden syöminen on kielletty muslimeille ( haram ):

Sinulle on kielletty raasto, veri, sianliha ja se, jonka päälle ei lausuttu Allahin nimeä (tai jota ei teurastettu Allahin tähden), tai joka kuristettiin tai hakattu kuoliaaksi, tai kuoli kaatuessaan tai puukotettu sarvilla tai petoeläin kiusaa, jos ei vain ehdi teurastaa häntä, ja mitä teurastetaan kivialttareille (tai epäjumalille), samoin kuin nuolilla ennustamista. Kaikki tämä on pahuutta. Tänään uskottomat ovat epätoivoisia uskontonne suhteen. Älä pelkää heitä, vaan pelkää Minua. Tänään olen sinun tähtesi täydentänyt uskontosi, täydentänyt armoani sinua kohtaan ja hyväksynyt islamin uskonnoksesi. Jos joku pakotetaan tähän (syömään kiellettyjä ruokia) nälästä, eikä taipumuksensa vuoksi tehdä syntiä, niin todellakin Allah on anteeksiantava, armollinen. 5. He kysyvät sinulta, mitä he saavat tehdä. Sano: "Hyvät asiat ovat sinulle luvallisia. Ja mitä koulutetut saalistajat, joita koulutatte kuin koiria, ovat saaneet sinulle kiinni, osia siitä, mitä Allah on sinulle opettanut, syö ja muista Allahin nimi sen päällä. Pelkää Allahia, koska Allah on nopea laskea. Hyvä ruoka sallitaan teille tänään, myös Raamatun ihmisten ruoka on teille sallittua ja teidän ruokanne on sallittu heille, ja myös te olette siveitä naisia ​​uskovien joukosta ja siveitä naisia niiden joukosta, joille Raamattu on annettu ennen sinua, jos maksat heille palkkion (myötäiset) haluten säilyttää siveyden, olla haureuttamatta ja olla ottamatta heitä tyttöystäväksi.Vinite ovat sen tekoja, joka luopuu uskosta, ja Tämän jälkeen hän on niiden joukossa, jotka kärsivät menetyksestä.

- 5:3 ( Kulijev )  

Teurastusmääräys

Pääedellytys eläimen leikkaamiselle on se, että leikkaava muslimi ääntää sanan " Bismillah " (Allahin nimessä). Jos tätä sanaa ei lausuttu tarkoituksella, tällaisen eläimen lihaa ei saa syödä (haram). Jos veistäjä ei lausunut sanaa "Bismillah" unohtamisen vuoksi, tämä liha voidaan syödä ( halal ). Sanan "Bismillah" sijasta voit sanoa sanat "Allahu Akbar" (Allah on suuri) [1] . Tämä käsky tulee Surah Al-Hajj :n säkeestä 36: " Ja kamelien uhrauksen olemme säätäneet sinulle Allahin määräämänä riitinä. Tämä on hyvä sinulle. Sano Allahin nimi kamelien yli, kun ne seisovat rivissä ” [2] .

Islamilaisen perinteen mukaan teurastettava eläin on asetettava varovasti maahan vahingoittamatta tai vahingoittamatta sitä. Veitsen tulee olla terävä, jotta se ei aiheuta eläimelle tarpeetonta kipua. Veitsi on piilotettava eläimeltä viimeiseen hetkeen asti. Kun eläin teurastetaan, suuret kohdunkaulan valtimot sekä ruokatorvi ja henkitorvi leikataan, jolloin hermosto pysyy ehjänä. Eläintä ei teurasteta ennen kuin se kuolee. On välttämätöntä, että mahdollisimman paljon verta virtaa ulos eläimen kehosta [3] . Tällaisessa teurastuksessa lihaa pidetään sallittuna (halal).

Katso myös

Muistiinpanot

  1. ↑ Ali-zade, 2007 .
  2. ↑ al-Hajj  22:36
  3. ↑ Dr. Abdul Majid Katme (18.-19. syyskuuta 1986), An Assessment of the Muslim Method of Slaughter , esitelty UFAW-symposiumissa inhimillisestä teurastuksesta ja eutanasiasta, joka pidettiin Lontoon Zoological Societyssä, Regent's Park , < http://www. guidedways.com/articles/halals laughtermethod.php#dhabh > . Haettu 17. kesäkuuta 2013. Arkistoitu 13. heinäkuuta 2013 Wayback Machinessa 

Lähteet

  Siirry Wikidata-kohteeseen  Sanakirjat ja tietosanakirjat