Isler, Ivan Ivanovich

Ivan Ivanovitš Isler

I. I. Isler vuonna 1852 (piirustus V. F. Timm )
Syntymäaika 4. syyskuuta 1810( 1810-09-04 )
Syntymäpaikka
Kuolinpäivämäärä 20. syyskuuta 1877( 1877-09-20 ) (67-vuotiaana)
Maa
Ammatti kondiittori
 Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa

Ivan Ivanovich Isler (Johann Lucius, 4. syyskuuta 1810 , Davos  - 20. syyskuuta 1877 , Pietari ) - Pietarilainen yrittäjä ja kondiittori 1800-luvulla, syntyperäinen sveitsiläinen .

Elämäkerta

Isler syntyi 4. elokuuta 1810 Davos Platzissa(osa Davosista ). Nälänhädän aikana 1816-1817 hän muutti vanhempiensa ja sisarensa Margaritan kanssa Pietariin.

Isänsä kuoleman jälkeen hän ilmeisesti suoritti makeiskoulutuksen isäpuolensa (ja venäläisen kondiittorikillan mestarin) H. Auerin johdolla. 1830-luvun alusta hän työskenteli "ensimmäisenä garconina" (vanhempi tarjoilija) kuuluisassa Ambiel-makeisissa, jossa vierailivat lyseon opiskelijat  - ja Pushkin [1] .

Noin 1836 Ambiel palasi Davosiin ja myi makeisen Islerille, joka laajensi sitä huomattavasti avaamalla vuonna 1840 kahvilan armenialaisen kirkkorakennuksen ( Nevski Prospekt , 42) ensimmäiseen kerrokseen.

Vuonna 1848 hän vuokrasi keinotekoisten kivennäisvesien aseman (tunnetaan myös nimellä " Izler Garden") , joka oli ollut olemassa 1830-luvulta lähtien kreivi Stroganovin maalla "Uudessa kylässä" . Ennen Isleriä voksallavalla soitettiin musiikkia kahdesti viikossa iltaisin; Isler palkkasi Ivan Gunglin orkesterin, Vasiljevin mustalaiskuoron, arabivoimistelijoiden ryhmän, lavasti eläviä kuvia , jotka olivat silloin muodissa , järjesti ilotulitus- ja valaistuksia. Nämä viihteet olivat pietarilaisten makuun, jotka olivat kyllästyneet tuolloin vallitsevaan koleraan. 1860-luvulla puutarha alkoi rapistua ja Isler jätti sen.

Useiden yritysten epäonnistumisten jälkeen Isler kuoli 20. syyskuuta 1877 Pietarissa "äärimmäisessä köyhyydessä".

Uskotaan, että Isler oli ensimmäinen Venäjällä, jolla oli erilliset huoneet kahvila-ravintolassaan armenialaisen kirkon talossa vuonna 1849 [2] .

Perhe

Islerin isä, vuonna 1785 syntynyt Johann, kuoli helmikuussa 1818 pian Venäjälle muuttamisen jälkeen työskenneltyään hetken Pietarissa kondiittorina.

Islerin äiti, syntyperäinen Mierta Ambiel ( saksalainen  Miertha Ambühl ), oli tuolloin kuuluisan pietarilaisen kondiittorin Christian Ambielin ( saksalainen  Christian Ambühl ) sisar, joka syntyi vuonna 1794 Davos Glarisissa .. Noin 1825 Mierta meni naimisiin uudelleen, tällä kertaa lesken Hans Ulrich Auerin ( saksa:  Hans Ulrich Auer , 1778-1850) kanssa. Auer työskenteli Hans Laredan ( saksa:  Hans Lareda ) Pretzistä ja Martin Hemmin ( saksa:  Martin Hemmi ) kanssa Kurwaldenista , jotka perustivat ensimmäiset sveitsiläiset makeiset Venäjän pääkaupungeissa aivan 1800-luvun alussa.

24. toukokuuta 1832 Isler meni naimisiin 20-vuotiaan Johanna Ritz-a-Portan ( saksa:  Johanna Dorothea Riz à Porta ), ensimmäisen venäläisen kahvilan Dominikin tulevan omistajan sisaren (tytär?) kanssa . Perheeseen syntyi kahdeksan poikaa ja tytär; Näistä ilmeisesti vain kaksi poikaa selviytyi aikuisuuteen: Alexander Christian (1843-1881) ja Andreas Tobias (1846-1895). Andreasista tuli kirjakauppias Pietarissa.

Islerin teoksia

Muistiinpanot

  1. ↑ Ambiel, Christian Arkistoitu 5. maaliskuuta 2016 Wayback Machinessa . // ENI "Pushkin" .
  2. ↑ Julia Demidenko. Ravintolat, tavernat, teehuoneet... Pietarin catering-historiasta 1700-luvun alkupuolella . Kirjeet, 2011.

Kirjallisuus

Linkit

  Siirry Wikidata-kohteeseen  Sanakirjat ja tietosanakirjat
Bibliografisissa luetteloissa