Lipatov, Nikolai Nikitovitš
| Nikolai Nikitovitš Lipatov | |
|---|---|
| Syntymäaika | 4. helmikuuta 1923 |
| Syntymäpaikka | Moskova |
| Kuolinpäivämäärä | 10. syyskuuta 1994 (71-vuotias) |
| Kuoleman paikka | Moskova |
| Maa | Neuvostoliitto → Venäjä |
| Tieteellinen ala | maidonkäsittelytekniikka |
| Työpaikka | |
| Akateeminen tutkinto | Teknisten tieteiden tohtori |
| Akateeminen titteli | akateemikko VASKhNIL , akateemikko RAAS |
| Palkinnot ja palkinnot |
  |
Nikolai Nikitovitš Lipatov (04.2.1923, Moskova - 9.10.1994, ibid.) - Neuvostoliiton ja Venäjän tiedemies tekniikan, maidonjalostuslaitteiden ja maitotuotteiden valikoiman laajentamisen alalla, VASKhNIL :n akateemikko (1988) .
Elämäkerta
Valmistunut Moskovan liha- ja meijeriteollisuuden kemiallis-teknologisesta instituutista (MTIMIP) (1951). Vuoteen 1965 asti hän työskenteli siellä: assistentti, luennoitsija, apulaisprofessori, samalla vuosina 1952-1961 apulaisdekaani, dekaani.
Edelleen:
- 1965-1978 koko Venäjän maitoteollisuuden tieteellisen tutkimuslaitoksen johtaja.
- 1978-1994 Moskovan kansantalouden instituutin osaston johtaja. G. V. Plekhanov.
- 1992-1994 Maataloustuotteiden varastoinnin ja jalostuksen osaston akateemikko-sihteeri. RAAS:n tuotteet.
Teknisten tieteiden tohtori (1966), professori (1968), VASKhNIL:n akateemikko (1988). Teknologian, maidonjalostuslaitteiden ja laajan valikoiman maitotuotteiden luomisen asiantuntija.
Hänen johdollaan luotiin jatkuvalinjaisen menetelmän linjat raejuuston valmistukseen ja otettiin tuotantoon. Itsepurkavien, moniosaisten ja yhdistettyjen erottimien kirjoittaja. Teollisten menetelmien kehittäjä kuivien maito- ja kasvistuotteiden tuotantoon. Oppikirjojen ja käsikirjojen kirjoittaja. Sai noin 80 tekijänoikeustodistusta ja patenttia keksintöille.
RSFSR:n tieteen ja teknologian kunniatyöntekijä (1973). Neuvostoliiton ministerineuvoston palkinnon saaja (1987). Palkittu Työn Punaisen Lipun ritarikunnalla (1971), 4 mitalia.
Koostumukset:
- Meijeritehtaan laitteet / et al. V. D. Surkov. - M.: Pishchepromizdat, 1958. - 438 s.
- Erottelu meijeriteollisuudessa. - M.: Pishch. prom-st, 1971. - 400 s.
- Kalvomenetelmät maidon ja maitotuotteiden erottamiseen / yhteistyökumppanit: V. A. Marin, E. A. Fetisov. - M.: Pishch. prom-st, 1976. - 168 s.
- Maitokuiva / et ai. V. D. Kharitonov. - M.: Jalka. ja ruokaa. tanssiaiset. 1981. - 264 s.
Hänet haudattiin Nikolo-Arkangelin hautausmaalle .
Poika - Nikita Nikolaevich Lipatov , Venäjän maataloustieteiden akatemian akateemikko.