Lombard-viineistä tunnetuimpia ovat kuohuviinit , jotka valmistetaan Franciacortan ja Oltrepo Pavesen alueilla . Lombardissa valmistetaan myös kuohumattomia puna-, valko- ja roséviinejä eri rypälelajikkeista, kuten Nebbiolo , Trebbiano di Lugana, Chardonnay , Pinot blanc , Pinot noir , Merlot . Maakunnassa on tällä hetkellä 5 DOCG -tilaa , 19 DOC -tilaa ja 13 IGT -tilaa . Vuotuinen viinintuotanto on noin 1,1 miljoonaa hehtolitraa . [yksi]
Viininvalmistus sai alkunsa Lombardiasta - Po-joen laaksosta - muinaisten kreikkalaisten siirtolaisten aikoina. Arkeologiset löydöt osoittavat, että uudisasukkaat kävivät viinikauppaa etruskien kanssa nykyisen Toscanan alueella. [2] Myöhemmin 1800-luvulla italialainen enologi Giovanni Battista Cerletti kirjoitti ranskalaiselle yleisölle suunnatun kirjan italialaisista viineistä. Lombardian osalta hän huomautti, että Valtellinassa noudatetaan edelleen kreikkalaisia viininvalmistusperinteitä, ja Milanon asukkaat pitävät Oltrepo Pavesen viinistä kaikkien viinien rinnalla . [3]
Lombardian maisema- ja ilmasto-olosuhteet vaihtelevat, mutta koko alueella vallitsee mannerilmasto . Sitä muokkaavista tekijöistä voidaan mainita Alppien läheisyys, Oltrepo-Pavesen alueen läpi virtaava Po-joki sekä järvien runsaus.
Lombardiassa on 13 tärkeintä viininviljelyaluetta (pohjoisesta etelään):
Lombardia tuottaa 5 DOCG - viiniä ja 19 DOC - viiniä .