Maggie, Julius
Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 5. joulukuuta 2019 tarkistetusta versiosta . tarkastukset vaativat 5 muokkausta .| Julius Maggi | |
|---|---|
| Saksan kieli Julius Maggi | |
| Nimi syntyessään | Saksan kieli Julius Michael Johannes Maggie |
| Syntymäaika | 9. lokakuuta 1846 [1] |
| Syntymäpaikka | |
| Kuolinpäivämäärä | 19. lokakuuta 1912 [1] (66-vuotias) |
| Kuoleman paikka | |
| Kansalaisuus | |
| Ammatti | yrittäjä , teollisuusmies , yrittäjä |
| Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa | |
Julius Michael Johannes Maggi ( saksalainen Julius Michael Johannes Maggi ; 9. lokakuuta 1846 [1] , Frauenfeld - 19. lokakuuta 1912 [1] , Kusnacht ) - Sveitsiläinen kulinaristinen asiantuntija ja yrittäjä, kehitti vuonna 1882 herne- ja papukeittojen valmistuksen ja keksi heille suositun Maggi-kastikkeen . Maggi and Companyn perustaja.
Vuonna 1883 hän keksi tavan säilyttää liemi kuivatussa ja puristetussa muodossa - liemikuutiossa . Tuote sai nimekseen "Maggin kultainen kuutio" ( Maggi Kub d'Or).
Julius Maggi tunnettiin aggressiivisen mainonnan kannattajana. Liemikuutioiden popularisoimiseksi hän käynnisti suurenmoisen mainoskampanjan, jonka aikana ei käytetty vain lukuisia mainosjulisteita, esitteitä ja julisteita, vaan myös esittelyparaateja, kokeilupakettien ilmainen jakelu .
Mainosliemikuutioiden tärkeys heijastui Vladimir Majakovskin runossa " Signs " , joka kirjoitettiin vuonna 1913:
Ja jos
tähtikuviot "Maggi" pyörivät iloisesti, sarkofagit suorittavat
hautajaiskulkueensa
.
Ei riistänyt kuutioiden huomiota ja Nikolai Gumiljovia :
yöhön asti hän söi kömpelösti ja ahneesti,
laittoi sardiineja kuiville lihapaloille,
kuten pillereitä, hän nieli maggi-kuutioita
ja kieltäytyi lisäämästä vettä absinttiin.
Muistiinpanot
- ↑ 1 2 3 4 Julius Maggi // Brockhaus Encyclopedia (saksa) / Hrsg.: Bibliographisches Institut & FA Brockhaus , Wissen Media Verlag
Kirjallisuus
- Hans Rudolf Schmid: Julius Maggi, 9. lokakuuta 1846 bis 19. lokakuuta 1912. Fabrik von Maggis Nahrungsmitteln, Kempttal 1946, 15 S. (erschienen zum 100. Geburtstag von Julius Maggi).
- Hermann Schäfer. Maggi, Julius // Neue Deutsche Biographie (saksa) . - Berliini: Duncker & Humblot, 1987, ISBN 3-428-00196-6 . - bd. 15. - S. 654-655.
- Susanne B. Schmidt: Julius Maggi - Singens würziger Weg zur Industriestadt. Julkaisussa: Alfred G. Frei (Hrsg.): Habermus und Suppenwürze - Singens Weg vom Bauerndorf zur Industriestadt. Stadler Verlagsgesellschaft, Konstanz 1987, ISBN 3-7977-0180-2 , S. 111-145
- Alfred G. Frei, Susanne B. Schmidt: Julius Maggi (1846-1912) Julkaisussa: Herbert Berner (Hrsg.): Singen. Dorf und Herrschaft - Singener Stadtgeschichte. Band 2. Konstanz 1990, ISBN 3-87799-090-8 , S. 543-556.
- Hans Peter Treichler: Die stillen Revolutionen - Arbeitswelt und Häuslichkeit im Umbruch (1880-1900). Schweizer Verlagshaus, Zürich 1992, ISBN 3-7263-6525-7 ; darin besonders die Kapitel Suppe industriell: die Karriere des Julius Maggi (S. 7-29) ja Maggi: vor dem großen Durchbruch (S. 97-103).
- Hartmut Vincon: Das Unternehmen Maggi. Julkaisussa: Pharus IV (Editions- und Forschungsstelle Frank Wedekind, Darmstadt; Hrsg.): Frank Wedekinds Maggi-Zeit. Verlag Jürgen Häusser, Darmstadt 1992, ISBN 3-927902-71-3 , S. 176-253; dort eine Chronologie zu Julius Maggis Leben auf S. 247-253.
- Birgit Becker: Julius Maggi Julkaisussa: Singener Jahrbuch 1995/96. ISBN 3-9805081-0-2 , S. 39-42 (der Aufsatz wurde anlässlich des 150. Geburt stages von Julius Maggi geschrieben).
- Monique Pivot: Maggi et la magie du Bouillon KUB. Painokset Hoëbeke, Pariisi 2002, ISBN 2-84230-114-5 .
- Alex Capus: Julius Maggi. Julkaisussa: Patriarchen: Zehn Portraits. Albrecht Knaus Verlag, München 2006, ISBN 3-8135-0273-2 , S. 51-67.
- Annatina Seifert (Hrsg.): Dosenmilch und Pulversuppen - Die Anfänge der Schweizer Lebensmittelindustrie. Vevey 2008, ISBN 2-940284-21-0 , S. 60-63.
- Paul Bleton: Des yeux dans le bouillon - Espionnage et affichage, cubisme et patriotisme Julkaisussa: Les cahiers du GRIT (Groupe de Recherche sur l'Image et le Texte), Bd. 1. Louvain-la-Neuve, 2011, ISSN 2033-7795 , S. 54-74 ( arkistoitu {{{2}}}. ; PDF; 4 kB).
- Jesko Dahlmann: Das innovatiivinen Unternehmertum im Sinne Schumpeters: Theorie und Wirtschaftsgeschichte. Metropolis Verlag, Marburg 2017, ISBN 978-3-7316-1269-8 , S. 515-591.
Linkit
 Sanakirjat ja tietosanakirjat | |
|---|---|
| Bibliografisissa luetteloissa |