| Rouva Jeanette | |
|---|---|
| Systematiikka | |
| Suku | Paprika |
| Näytä | capsicum chinensis |
| Lajike | Rouva Jeanette |
| Synonyymit | |
| Capsicum chinense 'Madame Jeanette', Surinamen keltainen pippuri | |
| Alkuperä | |
| Alkuperämaa | Suriname |
| Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa | |
Rouva Jeanette ( eng. Madame Jeanette ), joka tunnetaan myös nimellä Surinamen keltainen paprika ( eng. Suriname keltainen paprika ) - Chilipippurilaji Capsicum Chinese ( Capsicum chinense ), joka on peräisin Surinamista .
Tämä lajike on erittäin kuuma: sen kuumuus on 125 000-325 000 yksikköä Scovillen asteikolla [1] [2] . Paprikan hedelmät kypsyvät punertavan keltaiseksi, ovat kooltaan suuria, epäsymmetrisiä ja muistuttavat muodoltaan paprikan hedelmiä. Sen makua kuvataan "hedelmäiseksi", jossa on vivahteita mangosta ja ananasta [3] . Se sekoitetaan usein Adjuma keltaiseen pippuriin , joka on vähemmän pitkänomainen ja jota pidetään mausteisempana mutta vähemmän maukkaana. "Madame Jeanette" käytetään melkein kaikissa surinamilaisissa keittiöissä . Kasvi on erittäin tuottelias, suhteellisen kompaktikasvuinen eikä pidä viileistä paikoista. Voi kasvaa myös sisätiloissa.
istuttaa kukkia
Madame "Jeanette" (keltainen iso) kokovertailu muihin chilipippuriin: vihreä pieni - " linnunsilmä " ja punainen pitkänomainen - cayennepippuri