Malka (muuten pyhä hapate ) - Itä-Syyrian riittiä säilyttävien kirkkojen opetusten mukaan ( Assyrian kirkko idässä , kaldealaiset ja syro-malabar- katoliset kirkot), yksi kirkon sakramenteista . Näiden kirkkojen perinteen mukaan malkan sakramentti liittyy apostolien säilyttämään viimeisen ehtoollisen leipää , jonka Tuomas välitti Taddeuksen ja Marian kautta (Mar Addain ja Mar Marin paikallisessa transkriptiossa) persialaisten kristittyjen yhteisöt.
Malka on sekoitus vehnäjauhoa , suolaa , öljyä ja vettä. Idän Assyrialaisen kirkon kaanonien mukaan piispan on suoritettava hapatuksen pyhitysriitti suurena torstaina . Tällä hetkellä yksinomaan piispan pyhittämä malka on säilynyt vain Syro-Malabar-kirkossa, ja kaldealaisissa ja assyrialaisissa kirkoissa malkan pyhittää seurakuntapapit. Vihkimisriitti suoritetaan alttarilla ja se on eräänlainen anafora anamneesilla ja epikleesillä ; entisen jäännökset sekoitetaan vasta pyhitettyyn hapatukseen. Hiukkanen pyhää hapatetta lisätään välttämättä ennen leipomista jokaiseen eukaristian viettoon tarkoitettuun leipään ; näin ollen sanotaan, että jokaisessa eukaristisessa leivässä on kirjaimellisesti hiukkanen viimeisen ehtoollisen leipää.
Varhaisin maininta pyhästä hapateesta kuuluu Catholicos Johannan IV bar Abgarille (900-905), ja teologi Abdisho (kuoli vuonna 1318) kutsui sitä ensin sakramentiksi. Kuitenkin jopa viimeksi mainitun nuorempi aikalainen, Catholicos Timothy II (1318 - 1332), kielsi hapatusriitin apostolisen alkuperän eikä sisällyttänyt sitä sakramentteihin. Idän Assyrian kirkon synodi hyväksyi vuonna 2001 luettelon seitsemästä sakramentista ( kaste , eukaristia , pappeus , krimaatio , parannus (ilman tunnustusta ), pyhä hapatus ( malka ) ja ristin merkki ) siinä muodossa, jossa Abdisho näki sen; Malka siis lopulta tunnustetaan yhdeksi sakramenteista.