Minhochao ( port. minhocão sanasta minhoca - "mato") on valtava hypoteettinen mato , kryptidi , jonka väitetään asuneen Brasiliassa 1900-luvulle asti. Brasilian intiaanit kutsuvat sitä bitata, mboi-assu tai mboi-tata. Sukunimi tulee tupi -heimojen vanhasta kielestä ja tarkoittaa "tulekäärmettä".
Punaruskea, jopa 45 metriä pitkä mato, jolla on hilseilevä iho ja muita hajuelimiä - lonkeroita . Se voi kaataa veneitä ja vetää karjaa, ja myös kaivaa valtavia maanalaisia käytäviä ja juoksuhautoja.