Mongongo
Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 21. lokakuuta 2018 tarkistetusta versiosta . tarkastukset vaativat 2 muokkausta .| Mongongo | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||
| Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:Malpighian värinenPerhe:EuphorbiaSuku:Schinziophyton | ||||||||||||||||
| Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||||||||
| Schinziophyton Hutch. ex Radcl.-Sm. , 1990 | ||||||||||||||||
| Ainoa näkymä | ||||||||||||||||
| Schinziophyton rautanenii ( Schinz ) Radcl.-Sm., 1990 - Mongongo | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Mongongo ( lat. Schinziophyton rautanenii ) on suuri, vatsapuu , joka kasvaa villinä Etelä-Afrikan kuivilla alueilla ja on tärkeä Kalaharin aavikon alkuperäisväestön taloudelle . ainoa laji Schinziophyton - suvusta Euphorbiaceae -heimossa .
Kuvaus
Mongongo voi nousta 15-20 m korkeuteen. Se kasvaa hiekkamailla, metsäisillä kukkuloilla ja dyynien välissä. Lehdet ovat kämmenisesti leikatut, kukat kerätään vapaiksi ohuiksi kukinnoiksi , puu on vaalean kellanruskea. Hedelmät ovat samettisen munanmuotoisia, ja niissä on ohut kerros syötävää hedelmälihaa ja yksi suuri siemen . Siemenen ydin on erittäin ravitseva ja sen nimi on "mongongo-pähkinä". Kasvi on yleinen Namibiassa , Botswanassa , Sambiassa , Zimbabwessa , Malawissa ja Mosambikissa .
Käyttö
Mongongo-hedelmät ja "pähkinät" ovat melko suosittuja ruokia Etelä-Afrikan alueella. Joillekin Botswanan ja Namibian bushmen -heimoille ne ovat perusruokaa. Pähkinöiden uuttamiseksi hedelmät kerätään, höyrytetään kuoren pehmentämiseksi, kuoritaan, keitetään vedessä, kunnes kastanjanruskea hedelmäliha on täysin erotettu siemenestä. Massa syödään heti, ja "pähkinät" varastoidaan, paistetaan ja kulutetaan myöhemmin. Vaihtoehtoinen tapa saada nämä "pähkinät" on uuttaa niitä norsun lannasta . Mongongon kovat siemenet kulkevat ehjinä näiden eläinten ruoansulatuskanavan läpi. Tämä menetelmä on vähemmän työvoimavaltainen, koska norsut tekevät kovan työn kerätäkseen "pähkinät".
Linkit
- ↑ Katso kaksisirkkaisten luokan ilmoittamisen ehto tässä artikkelissa kuvatun kasviryhmän korkeammaksi taksoniksi artikkelin "Kaksisirkkaiset" osiosta "APG-järjestelmät" .