| Suklaatehdas "Novosibirskaya" | |
|---|---|
| Tyyppi | Suljettu osakeyhtiö |
| Perustamisen vuosi | Neuvostoliitto ,1942 |
| Sijainti | Venäjä Novosibirsk ,st. Nikitina, 14 |
| Ala | Ruokateollisuus |
| Tuotteet | Suklaata , suklaata , marmeladia , vaahtokarkkeja |
| Emoyhtiö | Yhdistyneet kondiittorit |
| Verkkosivusto | chfn.uniconf.ru |
Novosibirskin suklaatehdas on vuonna 1942 perustettu Siperian suurin makeisyritys. Sijaitsee Novosibirskin Oktyabrskyn alueella .
Tehdas perustettiin vuonna 1942 Novosibirskiin Krakhmalnikov-veljesten Rosa Luxemburgin mukaan nimeämän Odessan makeistehtaan evakuoidun työpajan pohjalta . Yritys sijaitsi päivittäistavaroiden tukkuvarastossa Nikitina-kadulla 14, jossa varastoitiin erilaisia bulkkituotteita (tee, jauhot, viljat jne.). Koska tiloja ei ollut tarkoitettu tuotantotoimintaan, tehtävänä oli järjestää ne uudelleen. Tehtaan rakentamista toteuttivat pääasiassa naiset, tehtaan tulevat työntekijät, jotka myöhemmin hallitsivat makeisammatin.
7. marraskuuta 1942 tehdas tuotti ensimmäiset koetuotteet. Ensimmäisistä toimintapäivistä lähtien uusi yritys alkaa valmistaa kaakaojauhetta sokerilla ja suklaata sotilaslentäjille. Ensimmäisenä vuonna tehdas tuotti jopa 30 tonnia suklaatuotteita kuukaudessa ja työllisti 78 henkilöä.
Tammikuusta 1943 lähtien yritykselle laadittiin valtionsuunnitelma , joka määräsi 243 tonnia tuotetta vuosittain. Tehdastuotteiden valikoima vuonna 1943 koostui patukka- ja kuviosuklaasta, pehmeästä fondantista ja lasitetuista karkkeista, suklaajauheesta ja useista puolivalmistelajikkeista.
Vuonna 1944 käynnistettiin toinen vaihe, jonka jälkeen tehdas käynnisti työvoimavaltaisempien tuotteiden tuotannon, valikoimaan ilmestyi neljä erilaista suklaata ja suklaapuolivalmisteita (suklaakuorrute , kaakaomassa ja kaakaovoi ) [ 1] .
Vuonna 1945 tehdas avasi oman laboratorion. Vuonna 1946 lanseerattiin uusi mallisto: foliossa oleva kuviosuklaa ja pakkaamattomat Palmyra-karkit kaupalliseen kauppaan sekä neljä erilaista käärittyjä karkkeja. Vuonna 1947 julkaistiin vielä 11 uutta makeislajiketta, ja juhlatuotteita ilmestyi - makeisia laatikoissa. 1950- luvun alussa käynnistettiin pastilli-marmeladin ja toffeen tuotanto, tuotteita alettiin pakata kauniisti muotoiltuihin laatikoihin ja pusseihin. Uusia teknisiä laitteita asennettiin 1950-luvun lopulla 84 yksikköä, mikä mahdollisti tuotannon merkittävän automatisoinnin. Vuosina 1965-1970 makeisia tuotettiin 1 738 tonnia suunnitelman yli, arvo 7,1 miljoonaa ruplaa .
Tehdastyöläisille toimitettiin sosiaalitukena kaksi asuinrakennusta, päiväkoti ja ambulanssi .
Tällä hetkellä yritys työllistää 780 työntekijää. Tehdas omistaa myös merkkimyymälöiden verkoston "Chocolate Shop".
Yritys on erikoistunut suklaan, suklaan, suklaasarjan, marmeladin ja vaahtokarkkejen valmistukseen. Kaikkiaan tehdas valmistaa yli 80 erilaista makeisia . Tunnetuimmat niistä ovat suklaamakeiset "Clumsy Bear", "Chamomile", "Swallow - kevään lähettiläs", "Storm Herald", "Siperian Souvenir".
Tehtaan tuotteet palkittiin Venäjän 100 parasta tavaraa -kilpailussa vuosina 1999-2012.
Yrityksen tuotteita esiteltiin useilla kansainvälisillä ja venäläisillä messuilla: