Veitsen teroitin (myös puhekielessä veitsen teroitin ) - laite veitsien teroittamiseen .
Toimintaperiaatteen mukaan veitset on jaettu metalliin ja hankaaviin. Metallinen veitsenteroitin on varustettu metallisilla teroituslevyillä. Metallisella veitsellä työskenneltäessä veistä painetaan voimalla terällä veitsilevyjä vasten ja vedetään useita kertoja itseään kohti. Tämän seurauksena levyjen reunat leikkaavat metallia tasaisesti terän molemmilta puolilta. Hiomaveitsen muotoilussa on kiinteät ja joustavat hiomatangot, joita teroitetaan nopeilla eteenpäin- ja taaksepäinliikkeillä. Kotikäyttöiset veitset, kuten ammattikäyttöiset, ovat myös kiinteitä, eli ne kiinnitetään pöytään siten, että veistä voidaan ohjata kahdella kädellä. Voit myös teroittaa veitsen tavallisella hiomatangolla tai musatilla - teräksisellä kartiomaisella sauvalla, jossa on hieno lovi [1] .