Pizzaleikkuri tai telaterä on työkalu, jota käytetään pizzan leikkaamiseen [ 1 ] .
David S. Morgan keksi ja patentoi ensimmäisen pizzaleikkurin nykyisessä muodossaan 20. syyskuuta 1892. Sitä ei kuitenkaan ollut tarkoitettu pizzan leikkaamiseen, vaan tapettien leikkaamiseen [2] .
Suurin pizzaleikkuri sijaitsee Caseyssa, Illinoisissa.
Pizzaleikkureita on kahta päätyyppiä.
Yleisimmässä tyypissä käytetään pyörivää kiekkoa, joka liikkuu samalla kun henkilö liikuttaa veistä haluttuun suuntaan [1] . Monet ihmiset käyttävät tätä veistä myös muihin tarkoituksiin, mukaan lukien käsityötyöhön .
Toinen tyyppi on suuri, kaareva veitsi nimeltä mezzaluna (italiaksi "puolikuu"), jota henkilö heiluttaa edestakaisin pizzaa leikattaessa. Molempia tyyppejä valmistetaan eri kokoisina [3] . Joitakin mekallunatyyppejä (erityisesti kaksiteräisiä veitsiä) käytetään usein yrttien pilkkomiseen ja vihannesten leikkaamiseen [3] .