Granaattiomenafestivaali

Granaattiomenafestivaali ( azerbaidžaniksi: Nar bayramı ) on juhla, jota on vietetty Azerbaidžanissa vuosittain vuodesta 2006 lähtien granaattiomenan sadonkorjuupäivinä . Lomapäivinä Goychayn kaupungissa , jota pidetään granaattiomenan viljelyn keskuksena Azerbaidžanissa, järjestetään näyttelyitä, joissa puutarhurit esittelevät erilaisia ​​granaattiomenalajikkeita, granaattiomenamehuja , hilloja jne.

Vuonna 2020 UNESCO julisti granaattiomenan juhlan yhdeksi ihmiskunnan suullisen ja aineettoman kulttuuriperinnön mestariteokseksi [1] .

Loman historia ja kuvaus

Loman aloitteentekijä on Aznar-yhtiön osakkeenomistaja - Farhad Ahmadov [2] . Loman järjestävät Azerbaidžanin tasavallan kulttuuri- ja matkailuministeriön ja Goychayn alueen toimeenpanovallan johto.

Granaattiomenaa pidetään hedelmien kuninkaana Azerbaidžanissa [3] . Muinaisista ajoista lähtien granaattiomena on ollut paikallisten asukkaiden tulonlähde. Väitetään, että tämä on ainoa maa, jossa kaikki granaattiomenalajikkeet kasvavat [4] . Azerbaidžanissa he myös säveltävät runoja ja lauluja granaattiomenasta.

Granaattiomenan viljelyn keskus on Goychayn alue . Alueen pinta-ala on noin 4 tuhatta hehtaaria, ja siellä kasvatetaan vuosittain noin 50 tuhatta tonnia granaattiomenia [3] Maailman ainoa granaattiomenamuseo sijaitsee Goychayn alueella [5] .

Näinä päivinä kaupungin keskusaukiolla järjestetään erilaisia ​​näyttelyitä, messut avautuvat [3] . Täällä voit kokeilla granaattiomenamehua, joka on valmistettu Goychay Cognac LLC:ssä [6] .

Lomapäivinä pidetyissä näyttelyissä esitellään lajikkeita, kuten Veles, Shirin, Guleisha, Shikhbaba [7] [8] . Jokaisella on oma makunsa, värinsä, jotkut jopa valmistavat lääkejuomia. Joten esimerkiksi juuren keitettä käytetään anestesiana, mehua käytetään paineen stabilointiin, massaa käytetään ruokahalun parantamiseen ja granaattiomenan kuorta hierotaan ruoansulatuksen normalisoimiseksi (katso yksityiskohdat artikkelista Lääketiede Azerbaidžanissa ) . Valko -Venäjän Azerbaidžanin suurlähetystön konsuli Gleb Krasnevsky totesi yhdessä näyttelyssä löytäneensä monia uusia granaattiomenalajikkeita.

Myös kilpailuja järjestetään ("Suurin granaattiomenan hedelmä" [9] ), kansanmusiikkiryhmien, urheilijoiden, laulu- ja tanssiyhtyeen esityksiä, konsertteja jne. Azad Shirinov esitteli tässä näyttelyssä suurinta hedelmää, joka painaa yli 1,5 kiloa [ 3] .

• Goychay loman aikana, 2011-2019

• Yksi valmistetuista osastoista, jossa on erilaisia ​​granaattiomenaruokia.

• Naiset valmistavat lavashia sajilla.

• Köydenkävelijöiden puhe.

• Naiset kansallispuvuissa granaattiomenaruokien kanssa.

Granaattiomenaloma Azerbaidžanissa on yksi IVY- maiden enogastronomisista festivaaleista , jotka pidetään syksyn puolivälissä [4] . Moskovan Azerbaidžanien kansallisen kulttuuri-autonomian aloitteesta sitä juhlitaan myös Katariinan puistossa Moskovassa [10] .

Katso myös

• Azerbaidžanin lomat
• Narsharab

Muistiinpanot

1. ↑ Nar Bayrami, perinteinen granaattiomenajuhla ja  kulttuuri . unesco.org . Unescon virallinen sivusto. Haettu: 16.12.2019.
2. ↑ Hedelmien kuninkaan juhla - granaattiomena Azerbaidžanissa . Haettu: 22.1.2019. (Venäjän kieli)
3. ↑ 1 2 3 4 Granaattiomenafestivaali 2019 - kuva, arvostelut ja tarina tapahtumasta Granaattiomenafestivaali . Matkailun hienouksia. Haettu: 22.1.2019. (Venäjän kieli)
4. ↑ 1 2 "Granaattiomenafestivaali" oli IVY-maiden syksyn huipputapahtumien kärjessä . moscow-baku.ru. Haettu: 22.1.2019. (Venäjän kieli)
5. ↑ Granaattiomenaloma Azerbaidžanissa . www.tursvodka.ru Haettu: 22.1.2019. (määrätön)
6. ↑ Kutsumme sinut Granaattiomenafestivaaliin Azerbaidžaniin!. Matkanjärjestäjän "Kandahar" uutisia. . www.kandagar.com. Haettu: 22.1.2019. (määrätön)
7. ↑ Granaattiomenafestivaali Geokchayssa (Azerbaidžan) . aznar.az. Haettu: 22.1.2019. (määrätön)
8. ↑ Yli 60 lajiketta: Azerbaidžanissa pidettiin granaattiomenaloma . Mir24. Haettu: 22.1.2019. (Venäjän kieli)
9. ↑ Azerbaidžanissa järjestetään granaattiomenafestivaali - KUVA . Uusi aikakausi. Haettu: 22.1.2019. (Venäjän kieli)
10. ↑ Media.Az. Moskovassa vietettiin Azerbaidžanin granaattiomenalomaa . media.az. Haettu: 22.1.2019. (Venäjän kieli)

Linkit

• Nar Bayrami, perinteinen granaattiomenajuhla ja kulttuuri  (englanniksi) . unesco.org . Unescon virallinen sivusto. Haettu: 16.12.2019.
• Granaattiomenajuhlaa vietetään Azerbaidžanissa
• Nar Bayrami, perinteinen granaattiomenajuhla ja kulttuuri – unesco.org 2020-12-16