Radicchio
Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 23. marraskuuta 2017 tarkistetusta versiosta . vahvistus vaatii 1 muokkauksen .| Radicchio | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| tieteellinen luokittelu | ||||||
| Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:AstrokukatPerhe:AsteraceaeAlaperhe:SikuriHeimo:SikuriSubtribe:SikuriSuku:SikuriNäytä:Tavallinen sikuriLajike:Radicchio | ||||||
| Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||
| Cichorium intybus var. foliosum Hegi | ||||||
| ||||||
Radicchio , myös italialainen sikuri ( Cichorium intybus var. foliosum ) on tavallinen sikuri ( Cichorium intybus ), suosittu puutarhakasvi (etenkin Länsi-Euroopassa). Radcchio -lajikkeita on monia , ja ne on ryhmitelty useisiin ryhmiin.
Lehdet ovat yleensä punaisia ja niissä on valkoiset suonet.
Radicchioa käytetään sekä salaateissa että lämpimien ruokien osana. Lehtien maku on katkera, mausteinen, pehmenee lämpökäsittelyn aikana.
Ihmiset ovat käyttäneet radicchiota muinaisista ajoista lähtien. Plinius Vanhin kirjoitti tästä kasvista teoksessaan Naturalis Historia ylistäen sen lääkinnällisiä ominaisuuksia.
Systematiikka
Monissa lähteissä kasvitieteellisestä näkökulmasta tätä kasvia ei pidetä itsenäisenä taksonina, vaan lajikkeen katsotaan olevan synonyymi lajille Tavallinen sikuri . [2] [3]
Muistiinpanot
- ↑ Katso kaksisirkkaisten luokan ilmoittamisen ehto tässä artikkelissa kuvatun kasviryhmän korkeammaksi taksoniksi artikkelin "Kaksisirkkaiset" osiosta "APG-järjestelmät" .
- ↑ Kasviluettelo : Cichorium intybus var. foliosum
- ↑ Katso GRIN-linkkiä kasvikortissa.