Rosmariini | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:LamiaceaePerhe:LamiaceaeSuku:Rosmariini | ||||||||||||||
Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||||||
Rosmarinus L. | ||||||||||||||
Erilaisia | ||||||||||||||
katso tekstiä | ||||||||||||||
|
Rosmariini ( lat. Rosmarinus ) on monivuotisten ikivihreiden pensaiden suku Lamiaceae - heimosta . Suvun edustajat ovat yleisiä Välimerellä ja Euroopassa .
Ruoanlaitossa he käyttävät tuoksuvia tuoreita ja kuivattuja rosmariinilajin ( Rosmarinus officinalis ) lehtiä ja harvemmin sen juuria, käpristyneitä ohuiksi tubuluksiksi. Tuoreet, hieman kitkerät lehdet huokuvat puhtaamman ja kirkkaamman aromin, joka muistuttaa kamferin, eukalyptuksen, männyn ja sitruunan monimutkaista seosta.
Nimi tulee lat. rōs marīnus "merikaste", joka englanniksi tulkitsi kansanetymologiassa uudelleen nimellä " Mary 's rose " ( englanniksi rosmariini ) [2] [3] .
Rosmariini on ikivihreä Välimeren pensas.
Verhiö soikea, kellomainen, kaksihuulinen, kaksihuulinen; ylähuuli, jossa on kolme lyhyttä hammasta; alempi kaksihampainen, kolmiliuskainen, suurella keskilohkolla. Kaksi hedettä , ponnet yksisilmäiset. [neljä]
Lehdet ovat vastakkaisia, kaventuneet, lineaariset.
Rosmariini kuuluu Lamiales - lahkon Lamiaceae - heimoon .
22 muuta perhettä ( APG II -järjestelmän mukaan ) |
||||||||||||
noin 5 tyyppiä | ||||||||||||
tilaa Lamiaceae | suvun Rosemary | |||||||||||
osasto Flowering tai angiosperms | perhe Lamiaceae | |||||||||||
44 tilausta lisää kukkivia kasveja ( APG II -järjestelmän mukaan ) |
noin 250 synnytystä lisää | |||||||||||
Useat kasvitieteilijät pitävät suvua monotyyppisenä [4] . The Plant List -tietokannan mukaan sukuun kuuluu 5 lajia [5] :