saury | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
tieteellinen luokittelu | ||||||||||
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:EläimetAlavaltakunta:EumetatsoiEi sijoitusta:Kahdenvälisesti symmetrinenEi sijoitusta:DeuterostomesTyyppi:sointujaAlatyyppi:SelkärankaisetInfratyyppi:leuallinenRyhmä:luinen kalaLuokka:sädeeväkalaAlaluokka:uusieväinen kalaInfraluokka:luinen kalaKohortti:Todellinen luinen kalaSuperorder:piikkieväinenSarja:PercomorphsAlasarja:OvalentariaInfrasarjat:AtherinomorfitJoukkue:nokkakalaAlajärjestys:Sarganin muotoinenPerhe:MakrillitSuku:SairaNäytä:saury | ||||||||||
Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||
Cololabis saira ( Brevoort , 1856) | ||||||||||
|
Saury [1] ( lat. Cololabis saira ) on makrilliheimoon kuuluva rauskueväkala . Levitetty Tyynellämerellä. Niillä on suuri kaupallinen merkitys. Venäläinen termi saury lajin yleisnimityksenä on japanilaista alkuperää.
Runko on pitkänomainen, karan muotoinen, kuono on pitkänomainen. Vaa'at ovat pienet. Alaleuka on hieman pidempi kuin yläleuka. Selkäevä , jossa 10-11 pehmeää sädettä siirtynyt pyrstöevälle. Anaalievä, jossa on 12-14 pehmeää sädettä selkäevän tasolla. Selkäevän takana on 5-6 pientä lisäevää ja peräevän takana 5-7 tällaista evää. Häntäevä , jossa syvä lovi. Sivulinja kulkee matalalla vatsaa pitkin.
Selkä on tummanvihreä tai sinivihreä, sivut hopeiset.
Vartalon enimmäispituus 40 cm, paino 180 g [2] . Elää jopa 5-6 vuotta.
Pelagiset parvikalat, elinympäristön syvyys - 0 - 230 m. Se tekee pitkiä kausimuutoksia: syksyllä etelään pesimäalueille ja keväällä - pohjoiseen ravintoalueille. Ravitsee eläinplanktonia , pääasiassa äyriäisiä , munia ja kalan toukkia.
Saavuttaa sukukypsyyden 2-vuotiaana. Kutu on lokakuusta kesäkuuhun, korkeintaan talvikuukausina. Kaviaari on muodoltaan ellipsoidista, ylemmässä navassa useita lankoja, tahmeaa, kalat pyyhkäisevät kelluvien levien päällä . Hedelmällisyys kalan rungon koosta riippuen - 9 - 22 tuhatta munaa [3] . Se kehittyy vesipatsaassa, kuoriutumisen jälkeen toukat myös viipyvät jonkin aikaa ajelehtivissa levissä.
Levyalue on Tyynen valtameren lauhkea ja subtrooppinen vyöhyke pohjoisella pallonpuoliskolla . Levitetty Koreasta ja Japanista Kurilisaarten ja Kamtšatkan kautta Alaskaan ja etelämpänä Meksikoon , 67°-18° pohjoista leveyttä. leveysaste, 137°—108°E e. Venäjällä - Japaninmerellä , Okhotskinmeren eteläosassa ja Tyynellämerellä (lähellä Kuriilisaarta) [3] [4] .
Saury on tärkeä kaupallinen laji, joka muodostaa kaupallisia ryhmittymiä. Kalastus on kausiluonteista (kalastus), jota harjoitetaan ajoverkoilla , sivupyydyksillä ja peräansoilla, yöllä valopyydysten avulla. Neuvostoliitossa ja Venäjällä sauryn jalostus säilykkeiksi on yleisintä , joka sisältää kylmäsavun palasia, mausteita, mausteita ja joskus säilöntäaineita .
vuosi | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 |
Maailman saaliit, tuhat tonnia | 478.2 | 394,9 | 524,9 | 622.1 | 475,7 | 432.4 | 459 | 461 | 428.4 | 628,6 | 359,5 | 362,8 |