Sericin

Serisiini (sanasta lat.  sericium , silk) on proteiini, joka on osa silkkiäistoukkien ( Bombyx mori ) toukkien tuottamaa silkkiä . Silkkiäistoukkien silkkifilamentit koostuvat fibrilleistä ja niitä peittävästä liimaisesta proteiinikerroksesta, joka varmistaa fibrillien liimautumisen toukkan muodostaessa kotelon. Fibrillit koostuvat fibroiiniproteiinista , joka koostuu kevyistä ja raskaista ketjuista, joiden molekyylipaino on 25 ja 325 kDa . Ulkopuolella fibrillit on peitetty tahmealla proteiinilla, jota kutsutaan serisiiniksi.

Se on vesiliukoinen proteiini; kun silkkiä keitetään, serisiini liukenee ja muodostaa tahmean massan.

Lääketieteessä

Serisiini on mahdollinen allergeeni . saastuttamaa silkkiä käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin, se voi aiheuttaa tyypin 1 allergisen reaktion johon liittyy immunoglobuliinien E lisääntyminen . [yksi]

Katso myös

• Fibroiini

Muistiinpanot

1. ↑ Zaoming W., Codina R., Fernández-Caldas E., Lockey R F. Silkkiallergeenien osittainen karakterisointi mulperipuun silkkiuutteessa  //  Journal of researchal allergology & kliininen immunologia : Journal. - 1996. - Voi. 6 , ei. 4 . - s. 237-241 . — ISSN 1018-9068 .

Linkit

• Gregory H Altman; Frank Diaz; Caroline Jakuba; Tara Calabro; Rebecca L Horan; Jingsong Chen; Helen Lu; John Richmond; David L Kaplan Silkkipohjaiset biomateriaalit.  (neopr.)  // Biomaterials.. - 2003. - Helmikuu ( vol. 24 , no. 3 ). - S. 401-416 . — ISSN 0142-9612 . - doi : 10.1016/S0142-9612(02)00353-8 .

Sanakirjat ja tietosanakirjat	Suuri katalaani Britannica (verkossa)