Makrilli

Makrilli

Atlantin makrilli
tieteellinen luokittelu
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:EläimetAlavaltakunta:EumetatsoiEi sijoitusta:Kahdenvälisesti symmetrinenEi sijoitusta:DeuterostomesTyyppi:sointujaAlatyyppi:SelkärankaisetInfratyyppi:leuallinenRyhmä:luinen kalaLuokka:sädeeväkalaAlaluokka:uusieväinen kalaInfraluokka:luinen kalaKohortti:Todellinen luinen kalaSuperorder:piikkieväinenSarja:PercomorphsJoukkue:makrillitAlajärjestys:makrillitPerhe:makrillitAlaperhe:ScombrinaeSuku:Makrilli
Kansainvälinen tieteellinen nimi
Scomber ( Linnaeus , 1758)

Makrilli ( lat.  Scomber ) on makrillilahkon makrilliheimoon kuuluva kalasuku . Nämä ovat pelagisia kaloja , joiden elinkaari ei liity pohjaan. Rungon maksimipituus on 64 cm, keskipituus 30 cm. Runko on fuusimainen, peitetty pienillä sykloidisuomuilla [ 1] . Uimarakko voi olla tai ei. Vaikka lajit menevät päällekkäin, vain yksi laji hallitsee jokaista maantieteellistä aluetta.

Biologia

Nämä kalat muodostavat sekaparvia Trachurus symmetricuksen ja Perun sardiinien kanssa [2] . Makrillit ovat planktonin seulojia , jotka suodattavat äyriäisiä vedestä . Aikuiset saalistavat myös pieniä kaloja ja kalmareita . Toukissa, ennen kuin ne alkavat kerääntyä kouluihin, kannibalismi on yleistä . Makrilleja saalistavat suuret tonnikalat, marliinit , hait , delfiinit , merileijonat ja pelikaanit [2] .

Kuvaus

Makrilleille on ominaista pitkänomainen runko, ohut ja sivuttain puristettu hännänvarsi, jossa on kaksi sivuköliä; niiden välillä ei ole pituussuuntaista keskiköliä. Pehmeiden selkä- ja peräevien takana on viiden lisäevän rivi. He ovat nopeita uimareita, jotka ovat hyvin sopeutuneet aktiiviseen elämään vesipatsassa. Kuten muutkin perheenjäsenet, silmien ympärillä on luinen rengas. Kaksi selkäevää on erotettu kuonoa pitemmällä rakolla. Ventraalinen eväiden välinen prosessi on alhainen eikä haaroittu. Toisten selkä- ja peräevien takana on rivi pienempiä eviä, jotka auttavat välttämään pyörteiden muodostumista nopean liikkeen aikana. Häntäevä on kova ja leveästi haarautunut. Runko on kokonaan peitetty pienillä suomuilla. Suurien suomujen muodostama etuosan kuori on heikosti kehittynyt tai puuttuu. Sivulinja lähes suora, hieman aaltoileva mutka. Hampaat pienet, kartiomaiset. On palatine ja vomer hampaita. Keskipitkät ohuet kidusharavat, niiden lukumäärä ensimmäisen kiduskaaren alaosassa ei ylitä kolmekymmentäviisi. Selkänikamia on kolmekymmentäkolmekymmentäkaksi [3] .

Kuono on terävä. Silmien etu- ja takareunat peitetään rasvaisella silmäluomilla. Kidukset näkyvät avoimen suun kautta. Ensimmäisessä selkäevässä on kahdeksasta kolmeentoista piikkisädettä, toisessa selkä- ja peräevässä kaksitoista pehmeää sädettä, peräaukon selkäranka on kova. Rintaevät ovat lyhyitä, ja ne muodostuvat 18-21 säteestä. Selkä on teräksensininen, peitetty aaltoilevilla tummilla viivoilla. Kyljet ja vatsa ovat hopeankeltaisia, ilman merkkejä [2] .

Laji

Taloudellinen merkitys

Makrilli on arvokas kaupallinen kala. Sen liha on rasvaista (jopa 16,5 % rasvaa), runsaasti B 12 -vitamiinia , ilman pieniä luita, mureaa ja maukasta. Makrillia metsästetään pääasiassa kurenuotilla tai verkkojen, koukkupyydysten, pitkäsiimojen, troolien ja kiinteiden nuotojen avulla. Lihaa tulee markkinoille tuoreena, pakastettuna, savustettuna, suolattuina ja purkitettuina [2] . Makrillin korkea rasvapitoisuus mahdollistaa sen kypsennyksen paistamalla ilman öljyä.

Muistiinpanot

  1. ↑ Venäjän kaupallinen kala. Kahdessa osassa / Toim. O. F. Gritsenko, A. N. Kotlyar ja B. N. Kotenev. - M. : Kustantaja VNIRO, 2006. - T. 2. - S. 862-869. — 624 s. — ISBN 5-85382-229-2 .
  2. ↑ 1 2 3 4 Bruce B. Collette, Cornelia E. Nauen. Maailman Scombridit. Selitys ja kuvitettu luettelo tonnikaloista, makrilleista, bonitoista ja niihin liittyvistä tähän mennessä tunnetuista lajeista. — FAO:n lajiluettelo. - Rooma, 1983. - Voi. 2. - s. 55.
  3. ↑ G. Lindberg, Z. Krasyukova. 4 // Japaninmeren ja Okhotskinmeren ja Keltaisen meren lähiosien kalat. - Avaimet Neuvostoliiton eläimistöön, julkaissut Neuvostoliiton tiedeakatemian eläintieteellinen instituutti. - Leningrad: Nauka, 1975. - S. 282-283. — 451 s. — ISBN 9785458519892 .

Linkit