Soleros eurooppalainen | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Dicot [2]Tilaus:neilikoitaPerhe:amaranttiAlaperhe:Sumu [1]Heimo:SalicornieaeSuku:SolerosNäytä:Soleros eurooppalainen | ||||||||||||||||
Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||||||||
Salicornia europaea L. (1753) | ||||||||||||||||
Synonyymit | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
Euroopan soleros ( lat. Salicórnia europaéa ) on yksivuotinen kasvilaji Amaranthi - heimon ( Amaranthaceae ) Soleros - suvusta .
Eurooppalaisen suolajuuren levinneisyysalue riippuu luokitusjärjestelmästä, jota tämä tai tuo tutkija noudattaa. Eurooppalainen salteros kuuluu piilotettuihin (salaperäisiin) lajeihin, joiden tunnistaminen morfologisten ominaisuuksien perusteella on erittäin vaikeaa, jos se on mahdollista. Perinteisesti uskotaan, että eurooppalaiset solerot ovat laajalle levinneitä Euraasiassa Atlantilta Kiinaan ja Japaniin, mukaan lukien Venäjällä ja naapurivaltioissa. Erityisesti Suuri Neuvostoliiton tietosanakirja osoittaa, että tämä laji on levinnyt Itämeren rannikolle , Euroopan osan keski- ja eteläkaistaleelle , Ukrainassa , Kaukasuksella , Etelä - Siperiassa ja Kaukoidässä [3] .
Molekyylitutkimusmenetelmien tultua käyttöön ajatukset tämän ja muun tyyppisen suolajuuren leviämisestä alkoivat muuttua. Joukko eurooppalaisia taksonomisteja vertaili eri tutkimusten tuloksia, ja ehdotti eurooppalaisen suolajuuren levinneisyysalueen rajoittamista Euroopan Atlantin rannikolle Espanjasta Norjaan (mukaan lukien Brittein saaret ), kun taas mantereen sisäosien ja Välimeren rannikon tulisi rajoittaa katsotaan ulkoisesti samankaltaisen suolajuuren ( Salicornia perennans ) levinneisyysalueeksi. Tutkijoiden päätelmien mukaan tätä lajia tavataan Itämeressä vain Gotlannin saarella ja Lounais - Ruotsissa [4] [5] .
Kasvi on myös tuotu Pohjois -Amerikkaan pitkin Atlantin rannikkoa Nova Scotiasta etelään Georgiaan ja Suurten järvien alueella Michiganissa ja Wisconsinissa [ 6] . Arthur Haynesin kirjassa kukkivista kasveista Uudessa Englannissa todetaan, että kuvattu amerikkalainen taksoni , Salicornia depressa , näyttää olevan synonyymi eurooppalaiselle suolajuurelle [7] .
Eurooppalainen soleros on yksi pioneerikasveista säännöllisesti tulvivilla meren rannikoilla, joilla useimmat muut organismit eivät pysty kehittymään korkean suolapitoisuuden, humuskerroksen lähes täydellisen puuttumisen , hapen puutteen (meriveteen upotettuna) ja vuoroveden vuoksi. aallot. Eurooppalainen soleros on ensimmäinen, joka asuttaa lietevyöhykkeitä, usein levien jälkeen. Korkean suolansietokykynsä ansiosta eurooppalainen soleros kasvaa jo tulva-alueella ja edistää siten suspendoituneen kiintoaineen kiinnittymistä sekä kerääntymistä ja sitoutumista. Suspendoituneiden kiintoaineiden sedimentaatioprosessi johtaa vähitellen liettymiseen. Kasvi ei vain vähennä aallon tuhoavaa energiaa, vaan myös edistää mereen huuhtoutuneiden sedimenttikivien kerääntymistä sateen ja jokivirran mukana, mikä luo suotuisat olosuhteet muiden ruohomaisten kasvien leviämiselle [8] . Kasvien kasvun alaraja vastaa suunnilleen kvadratuurivuoroveden keskimääräistä korkeutta - eli merenpinnan keskiarvoa alimman vuoroveden aikana [9] ; tämän arvon alapuolella vain meriheinät, kuten ankeriasheinä , kasvavat [10] . Kasvi täyttää mielellään myös ns. "suolakuopat" - helpotuspainatukset marssien yläosassa, joista merivesi jättää lätäköitä, minkä jälkeen kuivumisen jälkeen muodostuu paksu suolakerros. Tällaisten, tavallisesti kasvittomien, maaperän suolapitoisuus ylittää itse meren suolapitoisuuden [11] . Eurooppalaiset solerot muodostavat usein suuria paksuja.
Pakollisina halofyyteinä kasvit ovat selvästi suolaisia. Kaikista kukkivista kasveista ne sietävät korkeimpia suolapitoisuuksia. Eurooppalainen soleros käyttää mehukasveja keinona sietää suolaista maaperää. Sukulenssi on strategia imeytyneiden suolojen laimentamiseen. Yhdessä suola-ionien kanssa vesi imeytyy myös suuriin tyhjiöihin. Tämä estää liian korkean solunsisäisen suolapitoisuuden. Vuosittaisessa samfiirissa kasvusykli päättyy, kun suolapitoisuus tulee kohtalokkaaksi. Suolalla ylikuormitettu kasvi muuttuu ruskeaksi tai punaiseksi, mikä on stressin oire, ja lopulta kuolee.
Siemenet tarvitsevat makeaa vettä itämiseen, joten ne itävät vasta sateen tai tulvien jälkeen. Itämisen jälkeen nuori kasvi sietää täyden merisuolan pitoisuuden. Jopa 10 000 siementä kasvia kohden vapautuu vasta niiden kuoltua. Maaperässä kasvit säilyttävät pitkän itämisen (jopa 50 vuotta). Tuoreet taimet kehittyvät keväällä. Nuoret kasvit kasvavat nopeasti. Elokuussa tuuli pölyttää huomaamattomat kukat.
Tämän lajin morfologia ei käytännössä eroa muiden eurooppalaisten suolajuurilajien morfologiasta, ja siksi monet asiantuntijat pitävät niitä joskus yhdessä yhtenä lajina. Ominaisuuksien yhdistelmä viittaa usein tiettyyn lajiin, mutta mikään näistä piirteistä erikseen ei voi olla ratkaiseva [12] .
Tämä on mehevä yksivuotinen kasvi, jolla on mehukas haarautunut varsi ja pienet, suomumaiset, jopa 30 cm korkeat lehdet [6] . Nuori kasvi on maalattu smaragdinvihreällä, kylmän sään myötä se saa karmiininpunaisia sävyjä. Kuten bambu , varsi koostuu useista polvista (segmenteistä), joiden tyvessä tuskin havaittavissa olevat lehdet kehittyvät vastakkaisessa järjestyksessä (tarkemmin sanottuna vain niiden alaosa on emätin ). Varren oksat kiemurtelevat usein, varsinkin sen tyvessä. Varren yläosat ovat lyhyempiä ja niissä on syvennyksiä (poimia), joista kukkia kehittyy lämpimänä vuodenaikana. Kukinto kuuluu kasvitieteellisen luokituksen mukaan piikkiin , kun taas venäjänkielisessä kirjallisuudessa sitä kutsutaan yleensä piikkimäiseksi. Kukinnan pituus on noin 10 cm, kutakin hedelmäsegmenttiä kohden on yksi pari piikkivarressa vastakkaisessa järjestyksessä. Jokainen piikki koostuu kolmesta kukasta (kolmiokkaista), joiden keskiosa kohoaa kahden sivun yläpuolelle [6] [13] [3] .
Eurooppalainen solero on syötävää, sitä kasvatetaan ja lisätään salaatteihin sekä kala- ja äyriäisruokien lisukkeena. Nuoria versoja syödään raakana tai lämpökäsittelyn jälkeen, jotka usein maustetaan oliiviöljyllä tai voilla . Viikon kasvun jälkeen varren ytimeen muodostuu kovia kuituja, joten useimmiten syödään nuoria kasveja, jotka muistuttavat koostumukseltaan ja maultaan parsaa tai pinaattia . Sisältää riittävästi suolaa - tästä syystä sitä ei yleensä suolata. Ruoan ruokavalioon liittyvistä puutteista kutsutaan korkeaa ruokasuolan ja saponiinien pitoisuutta , mikä voi vaikuttaa negatiivisesti aineenvaihduntaan ja kolesterolin kertymiseen [14] .
Eurooppalaiset solerot ja muut halofyyttikasvit pystyvät keräämään alkaleja , pääasiassa natriumbikarbonaattia tai soodaa. Menetelmä soodan uuttamiseksi kasvien tuhkasta, jota käytettiin sitten lasin, saippuan, tekstiilien ja paperin valmistukseen, tunnettiin antiikissa ja sitä käytettiin aktiivisesti 1700-luvulle asti. Muisto tästä on säilynyt kasvin englanninkielisessä nimessä glasswort , joka voidaan kirjaimellisesti kääntää "lasivierreksi" [14] .
![]() |
|
---|---|
Taksonomia | |
Bibliografisissa luetteloissa |