Tamarillo

Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 25. helmikuuta 2018 tarkistetusta versiosta . tarkastukset vaativat 3 muokkausta .
Tamarillo
tieteellinen luokittelu
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:SolanaceaePerhe:BelladonnaAlaperhe:BelladonnaHeimo:BelladonnaSuku:BelladonnaNäytä:Tamarillo
Kansainvälinen tieteellinen nimi
Solanum betaceum Cav.
Synonyymit
  • Cyphomandra betacea ( Cav. ) Sendtn. - Cyphomandra punajuurta
  • Cyphomandra crassifolia Kuntze _

Tamarillo tai Cyphomandra juurikas tai tomaattipuu ( lat.  Cyphomandra betacea ) on Solanaceae- heimon hedelmäkasvi . Tamarillo - pseudo-espanjalainen kaupallinen nimi (yhdessä espanjalaisen tomatillon kanssa maori - tamasta - "ylempiarvoisuus" + espanja amarillo - "keltainen") annettiin tomaattipuun hedelmille vuonna 1966 Uudessa-Seelannissa.

Kasvitieteellinen kuvaus

Pieni 2-3 metriä korkea ikivihreä puu tai pensas , jolla on suuret, soikeat, kiiltävät lehdet . Kukat ovat vaaleanpunaisen valkoisia, tuoksuvia, ja niissä on 5-jäseninen verhiö.

Elää yleensä 15 vuotta, alkaa kantaa hedelmää toisena vuonna.

Tamarillo- hedelmät ovat munanmuotoisia 5-10 cm pitkiä marjoja , jotka kasvavat 3-12 kappaleen rypäleissä. Niiden kiiltävä kuori on kova ja karvas, ja hedelmälihassa on hapan-makea-suolainen maku, joka muistuttaa herukoita ja hieman karviaista. Kuoren väri voi olla oranssinpunainen, keltainen ja myös violettia väriä löytyy. Massan väri on yleensä kullanvaaleanpunainen, siemenet ovat ohuita ja pyöreitä, mustia. Hedelmät muistuttavat pitkähedelmäisiä tomaatteja , joten espanjalaiset ja portugalilaiset, jotka vierailivat ensimmäisenä tamarillon kotimaassa, kutsuivat sitä tomaattipuuksi.

Jakelu

Vaikka Tamarillon alkuperää ei ole määritetty, sen uskotaan olevan kotoisin Perun , Chilen , Ecuadorin ja Bolivian Andeista , missä se on laajalle levinnyt, sekä Argentiinassa, Brasiliassa ja Kolumbiassa. Viljelty ja naturalisoitu Venezuelassa. Kasvatetaan Costa Rican, Guatemalan, Jamaikan , Puerto Ricon ja Haitin vuoristossa .

Sovellus

Tamarillon hedelmät syödään raakana, kun kuori ja ylempi ohut kerros on aiemmin kuorittu massaan. Ihanteellinen lisäämään pieni määrä massaa cocktaileihin ja smoothieihin erityisen aromin ja ainutlaatuisen maun saamiseksi. Käytetään usein ruoanlaittoon ja purkitukseen. Niitä säilytetään huonosti, eivätkä ne kestä pitkää kuljetusta.

Muistiinpanot

  1. ↑ Katso kaksisirkkaisten luokan ilmoittamisen ehto tässä artikkelissa kuvatun kasviryhmän korkeammaksi taksoniksi artikkelin "Kaksisirkkaiset" osiosta "APG-järjestelmät" .

Linkit

Kirjallisuus

Kuvagalleria

  Siirry Wikidata-kohteeseen  Sanakirjat ja tietosanakirjat
Taksonomia