| Näky | |
| tehdaskeittiö | |
|---|---|
| 53°12′57″ s. sh. 50°08′58″ itäistä pituutta e. | |
| Maa | Venäjä |
| Samara | st. Novo-Sadovaya, 149 |
| Arkkitehtoninen tyyli | konstruktivismia |
| Arkkitehti | Maksimova E.N. |
| Rakentaminen | 1930 - 1932_ _ |
| Tila | Alueellisesti merkittävä Venäjän federaation kansojen kulttuuriperinnön kohde . Reg. nro 631510232910005 ( EGROKN ). Objektin numero 6330853000 (Wigid-tietokanta) |
| Materiaali | teräsbetoni, tiili |
| Verkkosivusto | tretyakovgallery.ru/for-… |
| Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa | |
Tehdaskeittiö Samarassa - vuonna 1932 rakennettu rakennus Maslennikovin tehtaan tehdaskeittiöksi [ 1] . Rakennus on ainutlaatuinen siinä mielessä, että se on rakenteeltaan sirppi ja vasara [2] . Vuonna 2023 on tarkoitus avata Tretjakovin gallerian [3] haara rakennukseen kunnostus- ja organisointitöiden valmistumisen jälkeen. Osoite: Samara City , st. Novo-Sadovaya, 149.
Joulukuussa 1929 Keski-Volgan alueellinen toimeenpanokomitea päätti rakentaa tehtaalle nro 42 keittiötehtaan, jonka kapasiteetti on 9000 ateriaa . Rakennuspaikka varattiin Novo-Sadovaya-kadun ja Maslennikovan käytävän risteyksessä . Rakennuksen alkuperäisen suunnittelun suoritti saman tehtaan suunnittelutoimisto, mutta Keski-Volgan aluehallinnon rakennusvalvontaviraston tekninen neuvosto paljasti tässä hankkeessa monia puutteita, ja Moskovan osakeyhtiö " Narpit " ja arkkitehti Ekaterina . Nikolaevna Maksimova , jolla oli jo kokemusta keittiötehtaiden rakentamisesta muissa Neuvostoliiton kaupungeissa.
Ensimmäinen Samaran keittiötehdas (50 % kapasiteetilla) avattiin 1. tammikuuta 1932 [4] .
Vuonna 1944 rakennus päätettiin rekonstruoida, jälleenrakennusprojektin laati Samaran arkkitehti I. G. Salonikidi .
Arkkitehdin suunnitteleman kaksikerroksisen kellarirakennuksen piti koostua kolmiosaisesta kaaresta ("sirppi") ja teollisuustiloista ("vasara"). "Sirpin" ensimmäisessä kerroksessa oli eteinen ja vaatekaappi, toisessa - ruokailuhuoneet. Kerroksia yhdisti kuusi portaikkoa, joista kolme oli edessä ja sijaitsevat "sirpissä". Hankkeeseen kuului kesäterassi ulkoruokailua varten [5] .
Rakennuksessa oli huolellisesti harkittu toiminnallinen ja teknologinen organisaatio. Keittiöstä, joka sijaitsee "vasarassa", ruoka toimitettiin kolmella kuljettimella ruokasaleihin ("sirppiin"). Lasten- ja laihdutushuoneisiin sekä myymälään, kampaamoon ja postiin on erilliset sisäänkäynnit kadulta. Varastot lastattiin talouspihan puolelta. Siellä on myös kattilahuone ja pesutupa. Höyry kattilahuoneesta toimitettiin höyrynjakajaan, siitä keittimiin, ruoanlämmittimiin , pesualtaisiin. Valmisruokien ja likaisten astioiden kuljetus järjestettiin niin, että ne eivät kohtaa toisiaan [6] . Yhteydenpito ruokasalien ja teollisuustilojen välillä toteutettiin seitsemällä hissillä [5] .
Teräsbetonista tuli rakentamisen päämateriaali : runko, lattiat, pylväät. Koko projekti tehtiin konstruktivismin tyyliin . Ensimmäisen ja toisen kerroksen kaarelle suunniteltiin lähes jatkuva lasitus ("sirppi"), suurilla lasimaalauksilla ja kapeilla laitureilla. Myös portaiden tilavuudet lasitettiin täyteen korkeuteen [5] .
Vuoden 1944 jälleenrakentamisen yhteydessä rakennuksen lämpöhäviön vähentämiseksi lasimaalaukset korvattiin seinämillä, joissa ikkuna-aukot pienennettiin ja rakennus sai perinteisemmän ilmeen; Myös keskussisäänkäynti poistettiin, ja sen sijaan sisäänkäynnit tehtiin suoraan portaikkoihin. Pohjakerrokseen ilmestyi vaakasuora rustiikki [5] .
Maslennikov-tehtaan konkurssin jälkeen rakennuksessa toimi kulinaarinen, urheilutilat, Skvoznyak-baari, yökerho ja toimistot.
Vuonna 1999 rakennus muutettiin kauppakeskukseksi "Passage". Ulkojulkisivut päällystettiin valkoisilla sivuraiteilla . Vuoteen 2011 mennessä sivuraide poistettiin, rakennusta ei käytetty eikä lämmitetty, mikä johti sen asteittaiseen tuhoutumiseen [5] .
Vuonna 2014 Kitchen Factorysta tuli osa ROSIZO -rakennetta [7] Valtion nykytaiteen keskusyksikköä . Rakennuksen jälleenrakennusprojekti kehitettiin alkuperäisen ulkoasun palauttamiseksi [8] .
Myöhemmin Samaran alueen johto ja yleisö tekivät aloitteen muuttaa alkuperäistä hanketta ja perustaa tänne Tretjakov-gallerian haara , jota Venäjän federaation kulttuuriministeriö tuki ja hyväksyi "tiekartan". johon avaimet käteen -periaatteella tehtävien töiden pitäisi valmistua vuoteen 2021 mennessä [7] .
Elokuussa 2019 Venäjän kulttuuriministeri V. R. Medinsky allekirjoitti asetuksen Tretjakovin gallerian sivuliikkeen virallisesta perustamisesta Samaraan [ 9] . Helmikuussa 2020 Samaran sivuliikkeen johtaja raportoi laitoksen töiden etenemisestä ja ilmoitti, että Tehdaskeittiön rakennuksen entisöinnin valmistuminen ja museon sivukonttorin avaaminen on suunniteltu vuoden loppuun mennessä. 2021 [10] , ja rakennuksen katolle suunniteltiin myös kesäkahvila ja näyttelytila [11] . Syyskuussa 2021 kunnostustyöt valmistuivat ja Tretjakovin gallerian ensimmäinen haara Venäjällä esiteltiin [3] .
