Fytohormonit ovat kasvien tuottamia pienimolekyylisiä orgaanisia aineita , jotka suorittavat säätelytoimintoja. Ne vaikuttavat hyvin pieninä pitoisuuksina (luokkaa 10–11 mol/l), aiheuttavat erilaisia fysiologisia ja morfologisia muutoksia niiden toiminnalle herkissä kasvin osissa.
Toisin kuin eläimillä , kasveilla ei ole erityisiä elimiä , jotka syntetisoivat hormoneja ; samaan aikaan joidenkin elinten hormonit kyllästyvät enemmän muihin verrattuna. Joten varren apikaalimeristeemit ovat rikkaimpia auksiineja , lehdet ovat rikkaampia gibberelliineistä , juuret ja kypsyvät siemenet ovat rikkaampia sytokiniinejä . Fytohormoneilla on laaja vaikutusalue.
Fytohormonit säätelevät monia kasvien elämänprosesseja: siementen itämistä, kasvua, kudosten ja elinten erilaistumista, kukintaa , hedelmien kypsymistä jne. Kasvin yhteen elimeen (tai sen osaan) muodostuneet kasvihormonit kulkeutuvat yleensä toiseen (tai osaan siitä) ).
Kemialliset yhdisteet , joita muodostuu joissakin kasvin osissa ja joilla on vaikutusta toisiin, osoittavat vaikutuksensa erittäin pieninä pitoisuuksina, niillä on (toisin kuin entsyymeillä ) yleensä vähemmän spesifinen vaikutus kasvu- ja kehitysprosesseihin, mikä selittyy kasvien erilaisella tilalla. havaitsevien solujen geenit, joista hormonin toiminnan tulos riippuu, sekä erilaisten fytohormonien erilainen suhde keskenään (hormonaalinen tasapaino). Fytohormonien vaikutus määräytyy suurelta osin muiden sisäisten ja ulkoisten tekijöiden vaikutuksesta.
Luokitus on yleisesti hyväksytty, jossa kasvihormonien joukossa erotetaan 5 klassisten hormonien pääryhmää. Eri kasveista peräisin olevat hormonit voivat poiketa kemialliselta rakenteeltaan, joten ne ryhmitellään sen mukaan, miten ne vaikuttavat kasvin fysiologiaan ja yleiseen kemialliseen rakenteeseen. Lisäksi jotkin fysiologisesti aktiiviset aineet eivät kuulu mihinkään luokkiin. Jokainen luokka sisältää sekä stimulantteja että eri toimintojen estäjiä , ja ne toimivat usein pareittain. Tässä tapauksessa yhden tai useamman aineen pitoisuuksien ero määrittää lopullisen vaikutuksen kasvin kasvuun ja kehitykseen.
Klassisten hormonien pääryhmät:
Usein tähän luetteloon lisätään muita yhdisteitä: brassinosteroidit , jasmonaatit , strigolaktonit , polypeptidihormonit , kretsasiini , oligosakkaridit .