Khalzan (olut)

Khalzan on Ochakovo -yhtiön valmistama olutmerkki . Kevyt lager, jossa on raikas humalan aromi. Khalzan-olut valmistetaan klassisen panimotekniikan mukaan. Valmistettu vuodesta 2016 [1] .

Vuonna 2018 Khalzan-olut tunnustettiin Roskachestvon mukaan parhaaksi venäläiseksi olueksi . Juoma sai arvosanan 5,33 mahdollisesta 5,5:stä ja sijoittui toiseksi Amstelin ( Amstel , Alankomaat) jälkeen [2] [3] .

Vuonna 2019 Khalzan alkoholittomasta oluesta tuli Venäjän Valioliigan kauden 19/20 sponsori [4] .

Tuotemerkki

Oluen nimi tulee sanasta "khalzan" [5] , joka tarkoittaa "kultakotka" - kultakotkan vanhentunut nimi , suurin vuorilla ja sen juurella elävä höyhenpetoeläin. Tämä kuva muodosti pohjan pakkaussuunnittelulle ja "Khalzanin" päähenkilölle [6] .

Ainesosat

"Khalzan" lightin koostumus sisältää: vettä, kevyttä ohramallasta, ohraa ja humalaa [7] . Alkoholiton "Khalzan" sisältää vettä, kevyttä ohramallasta, humalaa [8] .

"Khalzan" vahvan koostumus sisältää: vettä, kevyttä ohramallasta, karamellimallasta, humalaa. Khalzanissa suodattamaton karamellimallas korvataan vehnämallasilla.

"Khalzan" -tyypit

• "Khalzan" kevyt - alkoholipitoisuus 4,5%. Valmistettu vuodesta 2016 [1] . Alkuvierteen uuttokyky on 10 % [9] . Näytteessä on kirkas humalaprofiili ja voimakas kitkeryys. Käymisprosessi on vähintään 19 päivää. Juoma tunnustettiin Roskachestvon [3] [10] mukaan parhaaksi venäläiseksi olueksi vuonna 2018 .

• "Khalzan" alkoholiton - alkoholipitoisuus 0,35-0,4%. Julkaistu alkuvuodesta 2019. Osana olutta 2 lajiketta amerikkalaista humalaa: Cascade ja Citra. Alkoholittoman oluen "Ochakovo" valikoimassa "Khalzan" julkaistiin ensimmäisenä [10] . Lajikkeen käymisprosessi on 14 päivää.

• "Khalzan" suodattamaton - alkoholipitoisuus 4,7%. Alkuvierteen uuttokyky on 11 %. Käymisprosessi kestää 26 päivää. Julkaistu alkuvuodesta 2020. Klassisen ohramaltaan lisäksi koostumuksessa on vehnämallasta. Käytössä on amerikkalaisen Citra-humalan kylmähyppelytekniikka. Maussa ja aromissa on hedelmiä ja sitrushedelmiä [11] [12] .

• "Khalzan" on vahva - alkoholipitoisuus on 8,1%. Alkuvierteen uuttokyky on 17 %. Julkaistu helmikuusta 2020. Se on tiheä vahva ale, jonka käymisaika on vähintään 35 päivää. Tuoksussa hallitsevat eteeriset karkkisävyt, jälkimaku on makeahko. Lajike on hyvin vaimentunut, runko kuiva, humalan katkeruus on havaittavissa, mutta ei terävä [13] [12] .

Katso myös

• Ochakovo (yritys)
• Lager

Muistiinpanot

1. ↑ 1 2 Forbes on koonnut luokituksen uusista venäläisistä brändeistä . Haettu 16. syyskuuta 2020. Arkistoitu alkuperäisestä 23. tammikuuta 2021. (määrätön)
2. ↑ Khalzanista fasaaniin: Roskachestvo nimesi 10 parasta olutta
3. ↑ 1 2 Parhaaksi vaaleaksi olueksi . Haettu 16. syyskuuta 2020. Arkistoitu alkuperäisestä 13. toukokuuta 2022. (määrätön)
4. ↑ Valioliigan sponsorit ja yhteistyökumppanit . Haettu 16. syyskuuta 2020. Arkistoitu alkuperäisestä 17. syyskuuta 2020. (määrätön)
5. ↑ Brockhaus F. A., Efron I. A. Ensyklopedinen sanakirja. - S.-Pb. : Brockhaus-Efron, 1890-1907
6. ↑ Muotia luonnolle. Brändin sijoitus – 2018
7. ↑ Khalzan . Haettu 16. syyskuuta 2020. Arkistoitu alkuperäisestä 26. syyskuuta 2020. (määrätön)
8. ↑ "Khalzan" alkoholiton
9. ↑ Olut viljasta pullotukseen 11 vaiheessa . Haettu 16. syyskuuta 2020. Arkistoitu alkuperäisestä 28. elokuuta 2020. (määrätön)
10. ↑ 1 2 4 faktaa Khalzan Non-Alcoholicista . Haettu 16. syyskuuta 2020. Arkistoitu alkuperäisestä 9. syyskuuta 2020. (määrätön)
11. ↑ "Khalzan" suodattamaton . Haettu 16. syyskuuta 2020. Arkistoitu alkuperäisestä 15. elokuuta 2020. (määrätön)
12. ↑ 1 2 Ochakovo lanseeraa kaksi uutta Khalzan-olutta
13. ↑ "Khalzan Vahva" . Haettu 16. syyskuuta 2020. Arkistoitu alkuperäisestä 15. elokuuta 2020. (määrätön)