Cymbopogon | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Yksisirkkaiset [1]Tilaus:ViljatPerhe:ViljatAlaperhe:hirssiHeimo:BorodachevnikovyeSubtribe:AnthistiriinaeSuku:Cymbopogon | ||||||||||||||
Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||||||
Cymbopogon Spreng. | ||||||||||||||
|
Cymbopogon ( lat. Cymbopogon ) on heinäheimon [ 2] [3] [4] [5] kasvisuku , joka koostuu noin 55 lajista ja kasvaa alun perin lämpimillä ja trooppisilla Vanhan maailman alueilla . Korkea monivuotinen ruohokasvi. Joitakin lajeja (erityisesti Cymbopogon citratus ) viljellään yleisesti kulinaarisina ja lääkeyrtteinä niiden sitruunamaisen tuoksun vuoksi. Tämän suvun erilliset lajit tai lajiryhmät tunnetaan nimillä "sitruunadurra", "sitruunaruoho", "sitruunaruoho", "sitruunaruoho", "sitruunaruoho", "sukkulaparta". Nimi "cymbopogon" tulee kreikan sanoista kymbe ( κύμβη , "vene") ja pogon ( πώγων , "parta"). Nimi on annettu, koska lehtien muoto muistuttaa purjeveneen vesisuihkua [6] .
Sitruunaruohoa käytetäänlaajastimausteenaAasianjaKaribianruoanlaitossa. Siinä onsitrushedelmientuoksu ja se voidaan kuivata, jauhettua tai käyttää tuoreena. Varsi, pehmeää ydintä lukuun ottamatta, on liian vaikea syödä. Sen voi kuitenkin viipaloida ohuiksi viipaleiksi lisättäväksi astiaan. Se voidaan myös murskata ja lisätä kokonaisena, koska tässä tapauksessa varresta tulevan mehun kanssa aromaattiset öljyt vapautuvat hyvin. Sitruunaruohon pääkomponentti onsitraali.
Kasvia käytetään yleisesti teessä , keitoissa ja curryissa . Sopii myös siipikarjalle, kalalle ja mereneläville. Käytetään usein teenä Afrikassa.
Itä-Intian sitruunaruoho ( Cymbopogon flexuosus ), jota kutsutaan myös Cochin- tai Malabar-ruohoksi, on kotoisin Kambodžasta , Intiasta , Sri Lankasta , Burmasta ja Thaimaasta , kun taas Länsi-Intian sitruunaruohon ( Cymbopogon citratus ) uskotaan olevan Malesiasta . Vaikka molemmat lajit ovat keskenään vaihdettavissa, Cymbopogon citratus sopii paremmin ruoanlaittoon. Intiassa Cymbopogon citratusta käytetään myös lääketieteellisesti ja hajuvedessä . Näistä kasveista saadaan eteeristä (sitruunaruoho)öljyä .
Cymbopogon citratusa käytetään brasilialaisen kansanlääketieteessä ahdistusteena [7] , mutta ihmisillä tehdyssä tutkimuksessa ei havaittu vaikutusta [8] . Yhdessä tapauksessa tee aiheutti kontaktidermatiitin uusiutumisen [9] .
Citronella (Cymbopogon nardusjaCymbopogon winterianus) on samanlainen kuin edellä mainitut lajit, mutta kasvaa jopa 2 metriin ja sillä on punaiset varret. Näitä lajikkeita käytetääneteerisen öljyn, jota käytetään saippuassa,hyttyskarkotteenasuihkeissa ja kynttilöissä sekäaromaterapiassa, joka on suosittu Indonesiassa. Tämän öljyn tärkeimmät kemialliset komponentit ovatgeraniolijasitronelloli, jotka ovat molemmatantiseptisiäja siksi niitä käytetään kodindesinfiointiaineissaja saippuoissa. Sitronellaa käytetään öljyntuotannon lisäksi myös kulinaarisiin tarkoituksiin, kuten teehen.
Palmarosa taiCamel Hay [10] ( Cymbopogon martinii ) on toinen hajuvedessä käytetty laji. Tämä on monivuotinen tupsuissa kasvava yrtti,joka on 150 cm korkea, jolla on ohuet lehdet ja pienemmät varret verrattuna yllä mainittuihin lajeihin. Kukkien lehdet ja latvat sisältävät makealta tuoksuvaa öljyä, jota käytetäängeraniolin. Lisäksi tästä kasvista valmistetaan tislaamalla samanniminen öljy, jotaaromaterapiassasen oletettavasti rauhoittavan vaikutuksen vuoksi, joka auttaa voittamaan hermoston jännityksen jastressin.
Venäjällä cymbopogon kukkii vain Kaukasuksen Mustanmeren rannikolla Sotšin alueella. Se kasvaa myös Krimin etelärannikolla ja Abhasiassa. Se on mahdollista kasvattaa koristekasvina [11] .
Sitruunaruoho on pakettiauton öljyn pääainesosa, yksi suosituimmista öljyistä hengen kutsumisessa [12] . Sitä käytetään hoodoo - rituaaleissa suojaamaan pahalta, puhdistamaan henkisesti taloa ja tuomaan onnea rakkaussuhteisiin [13] .
The Plant List -tietokannan mukaan sukuun kuuluu 52 lajia [14] :
Sanakirjat ja tietosanakirjat | |
---|---|
Taksonomia |