Shea (puuta)

Shea , Karite tai Vitellaria amazing ( lat.  Vitellaria paradoxa tai Butyrospermum parkii ) on Sapot -heimon puu , jolla on leviävä latvus ja nahkaiset lehdet . Kasvi on yleinen Länsi - ja Keski - Afrikassa Sahelin etelärajalla ja viereisillä savanneilla . Se saavuttaa 20 metrin korkeuden ja voi elää useita vuosisatoja. Se alkaa kukkia tuoksuvilla ruskeilla kukilla 20-vuotiaana ja kantaa aktiivisesti hedelmää 50-vuotiaana pitäen korkean sadon yli sadan vuoden ajan. Sheapuun kypsiä hedelmiä syödään tuoreena. Kasvin siemenistä saadaan pitkän käsittelyn aikana öljyä , joka maistuu voilta .

Kuvaus

Shea on tukeva puu, jonka runko kasvaa jopa 20 metriä korkeaksi ja halkaisijaltaan yli metrin. Karite on lehtikasvi , mutta samaan aikaan kun lehdet putoavat, siihen ilmestyy uusia lehtiä. Puun latvu on tiheä ja haarautunut, muoto vaihtelee. Kypsissä puissa kuori on tumma, paksu ja syviä halkeamia. Lehdet ovat jäykkiä ja ikään kuin niputettuja, enimmäkseen ahtaita oksien päissä. Puulla on laaja juuristo , mikä mahdollistaa sen selviytymisen savannissa kausittaisista tai monivuotisista kuivuudesta [1] .

Ruskehtavat tai kermanvalkoiset kukat kerätään myös enimmäkseen oksien päihin. Niitä pölyttävät hyönteiset, pääasiassa mehiläiset . Shea-hedelmät kypsyvät sadekauden alussa. Kypsymättömät hedelmät ovat vihreitä, muuttuvat ruskeiksi kypsyessään. Hedelmät ovat pallomaisia ​​tai ellipsoidimuotoisia 3-6 cm pitkiä, ja ne pitävät varresta (kanta) 1-3 cm pitkiä. Liha on kellertävän vihreää ja makeaa. Hedelmän keskellä oleva pähkinä koostuu ohuesta ruskeasta kuoresta, jossa on yksi tummanruskea munamainen ydin, jossa on runsaasti rasvaa. Pähkinöiden paino on noin 3 grammaa. Joskus ne sisältävät useamman kuin yhden ytimen [1] .

Jakelu

Afrikassa karitepuu on yleinen Sahelin etelärajalla ja viereisillä savanneilla. Senegal on alueen länsiraja. Tiheitä shea-metsiköitä löytyy Guineasta , Malista , Burkina Fasosta ja Nigeristä . Puut ovat myös kotoisin Guinea-Bissausta , Sierra Leonesta , Norsunluurannikolta , Ghanasta , Beninistä sekä Nigeriasta ja Kamerunista . Tämän alueen itäpuolella kasvi on jakautunut satunnaisesti koko Keski-Afrikkaan , ja sitä tavataan Tšadista , Sudanista , Etiopiasta , Ugandista ja Kongosta [1] .

Sovellus

Sheapuulla on vähän käytännön arvoa polttoaineena ja rakennusmateriaalina. Sheavolla on monia käyttötarkoituksia, ja sitä on kahdessa muodossa: puhdistettu ja puhdistamaton. Länsimaissa sheavoita käytetään pääasiassa kosmetiikassa. Afrikassa sitä käytetään laajalti elintarvikkeissa ja lääkinnällisiin tarkoituksiin, ja se on tärkein ravintorasvan lähde palmuöljyn jälkeen .

Tämän kasvin eri osia käytetään laajalti Afrikan kansojen perinteisessä lääketieteessä. Esimerkiksi oksien ja juurien kuoren keittoa käytetään spitaalin ja käärmeen puremien sekä ripulin hoitoon . Lehtien keittämistä käytetään lisäämään imetystä , päänsärkyyn ja maha-suolikanavan kipuoireisiin [2] .

• Shean siemenet

• shea hedelmät

Muistiinpanot

1. ↑ 1 2 3 Kansallinen tutkimusneuvosto. Lost Crops of Africa: Osa II: Kasvikset . - Washington, DC: National Academies Press, 2006. - s. 320.
2. ↑ Lääkekasvien suuri tietosanakirja, 2015, s. 608

Linkit

• Shea (puu)  (englanniksi) : tietoa GRIN -verkkosivustolta .
• Vitellaria paradoxa  (englanniksi)  (linkki ei saatavilla) . USDA NRCS. Haettu 7. syyskuuta 2008. Arkistoitu alkuperäisestä 12. lokakuuta 2006.